Dal controllo della temperatura in appassimento alla riscoperta del Corvinone come vitigno resiliente, fino alla scelta della pergola per proteggere gli acini da un irraggiamento solare eccessivo e all’anticipazione dei…
Tag: Valpolicella
Un vino storico, le ricette di quattro ristoranti e i percorsi creati da un vero campione del ciclismo per raccontare l’Amore per la patria dell’Amarone. Tommasi Family Estates firma una…
Il fascino di un terroir unico, di cui è azienda tra le più stimate promotrici, nuovi grandi formati, per esaltarne i volti maggiormente iconici: il 2020 di Zenato si è…
Il racconto della Valpolicella attraverso le sue espressioni più nobili. Questo il pensiero che Santa Sofia dedica alle feste 2020. 12 proposte diverse, una linea di eleganti pack per godersi…
Sua maestà, l’Amarone sbarca online. Ma in questo caso non si parla di bottiglie. Da quest’anno, infatti, il pregiato panettone all’Amarone della Valpolicella Docg targato Rocca Sveva si potrà acquistare…
Anche un vino può cambiare il mondo. Lo crede fermamente Pasqua Vigneti e Cantine, che nel segno di Cecilia Beretta, iconica figura della storia da cui prende il nome un’elegante…
Il Cru come scelta di campo. La ricerca come guida della nuova generazione. Il rapporto umano, oltre il virtuale, quale credo di sempre. Un calice in compagnia di Maria Sabrina…