Una modalità smart per scoprire la bellezza e la bontà del Monferrato astigiano nel modo più sicuro e responsabile: al Braida Wine Resort di Rocchetta Tanaro (Asti) sbarca AperiSunset, l’aperitivo in vigna che segna, dopo il successo dei picnic tra i filari che hanno fatto il tutto esaurito nei mesi scorsi, il via di un nuovo progetto all’aria aperta che animerà questo vocato angolo di Piemonte nelle ultime sere d’estate. Un’iniziativa che vuole essere espressione di quella che la presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne Del Vino, Donatella Cinelli Colombini, ha definito la “terapia del paesaggio” dopo i mesi del lockdown.
Il debutto dell’AperiSunset con un tramonto di gala
Appuntamento per il debutto dell’AperiSunset venerdì 28 agosto. A partire dalle 19, i winelover che sbarcheranno al Braida Wine Resort potranno godere di un tramonto indimenticabile sulla collina dell’Asinara, degustando i vini della cantina (Il Fiore Langhe Doc, Limonte Grignolino d’Asti Doc o Il Bacialè Piemonte Doc) insieme a un piatto preparato dalla gastronomia Dolce&Salato (dal couscous di verdure al friciulin, dal classico salame al formaggio con cugnà, fino alle pesche al Brachetto d’Acqui Braida). A fare da sottofondo la musica di Dj Resplss, con il costo dell’aperitivo in vigna che sarà di 20 euro a persona, dove sono compresi i 5 euro di cauzione per il calice.
Picnic di fine estate al Braida Wine Resort
L’AperiSunset, però, ritornerà anche nel corso di settembre, con due date che completeranno il calendario dei picnic in vigna al Braida Wine Resort: da cerchiare in agenda, le domeniche 6 e 20 settembre, con inizio a partire dalle 17. Una coperta distesa sul prato, l’aria allegra del pomeriggio d’estate, i cestini assortiti pronti per una ricca e golosa merenda e i vini Braida: questi gli elementi essenziali ad assicurare un’esperienza autentica, in un’atmosfera conviviale e rilassata, a contatto con la natura.
Ottima per grandi e bambini, per coppie, gruppi di amici o famiglie, l’offerta del picnic al Braida Wine Resort si articola tra il cestino classico (vitello tonnato, antipasto piemontese, frittino di patate e verde, focaccia, formaggio e salame, macedonia di stagione, nocciole, biscotti al mais, acqua, al costo di 25 euro), quello in versione veg (antipasto piemontese, formaggi, frittini di patate, focaccia, frittata di zucchine, olive piccanti, macedonia di stagione, nocciole, biscotti al mais, acqua, al costo di 25 euro) e la proposta per i più piccoli (panino con prosciutto cotto, panino con salame, parmigiano, mini lingue di suocera, macedonia di stagione, succo di frutta all’albicocca, acqua, al costo di 10 euro).
In aggiunta o in alternativa, si potrà poi optare anche per un panino gourmet (a 15 euro o aggiunto al cestino a 6 euro) tra le proposte pane ai cereali con zucchine grigliate, prosciutto cotto, caprino (no vegetariano), pane ai cereali con frittini verdi (no vegetariano), pane ai cereali con melanzana, pomodori a cubetti, scaglie di parmigiano, basilico fresco (vegetariano). All’accoglienza, infine, degustazione inclusa di tre vini Braida al calice (Il Fiore Langhe Doc, Limonte Grignolino d’Asti Doc e Il Bacialè Piemonte Doc) accompagnata da grissini e, da abbinare al cestino, la bottiglia in formato 375 ml a scelta tra La Monella, Montebruna, Moscato d’Asti o Brachetto d’Acqui.
