L’Abruzzo in rosa di Casal Thaulero sugli scudi. Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 Orsetto Oro della cantina di Ortona (Chieti) apre l’estate ricevendo il trofeo speciale quale “Miglior Vino Rosato” dalla selezione 5StarWines – The Book 2022 di Vinitaly, organizzata da Veronafiere. Un riconoscimento prestigioso per Casal Thaulero e per la Doc Cerasuolo d’Abruzzo, che sta guadagnando “follower” tra gli appassionati del vino in Italia e nel mondo.
Casal Thaulero porta in alto l’Abruzzo del vino
“Siamo orgogliosi di questo titolo, che premia l’impegno quotidiano dei nostri vignaioli e ci sprona nel continuare a lavorare con la massima dedizione per produrre, sempre di più, uve di ottima qualità”, sottolinea Domenico Bomba, presidente di Casal Thaulero.
E se il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 Orsetto Oro ha ricevuto un punteggio di 92/100, il più alto nella categoria dei rosati partecipanti alla selezione 5StarWines – The Book 2022, non da meno sono state le performance degli altri vini della cantina abruzzese che hanno ottenuto la valutazione di 91/100, tra cui il Montepulciano d’Abruzzo Doc 2018 Orsetto Oro, il Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2012 Anniversary e il Pecorino Terre di Chieti Igt 2020 Mr. Peco.
L’enologo Davide Dias, responsabile tecnico della cantina abruzzese, così commenta l’exploit:
“L’assegnazione del trofeo speciale Miglior Vino Rosato al nostro Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 Orsetto Oro è un riconoscimento di altissimo valore. Desidero ringraziare tutti coloro che hanno lavorato con me per il raggiungimento di questo importante risultato”.
“Credo che la Doc Cerasuolo d’Abruzzo abbia ancora tanto da esprimere, soprattutto all’estero, perché non ha nulla da invidiare ai più rinomati rosé internazionali. Il nostro compito deve essere di promozione di questa Doc per portare l’Abruzzo nel mondo attraverso l’autenticità delle sue uve autoctone”.
“È fondamentale continuare a lavorare in questo senso per il miglioramento della sostenibilità e la valorizzazione dei territori più vocati”.
Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 Orsetto Oro nel calice e a tavola
Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 Orsetto Oro è ottenuto da uve Montepulciano prodotte in provincia di Chieti.
Dal colore rosa ciliegio tenue, ha un bouquet intenso con sentori di frutta da cui si sprigionano i profumi di marasca e cerasa. Al sapore è armonico e persistente.
Questo rosé si abbina perfettamente alla cucina di pesce, in particolare ai brodetti, pasta al sugo e formaggi. Ma è ottimo anche con la pizza e ideale per un aperitivo a bordo piscina.
