Adotta il tuo alberello pugliese con Signorvino e Paololeo

Un’iniziativa speciale all’insegna della sostenibilità e della salvaguardia del patrimonio naturale pugliese. Signorvino e Cantine Paololeo, azienda che inizia il suo viaggio nel Salento 30 anni fa e fin dalle origini ha sempre scelto di rappresentare un sostegno per il suo territorio e la collettività che lo abita, fanno fronte comune e danno vita al progetto “Adotta un alberello”. Una nuova esclusiva per l’enotecatena veronese.

“Adotta un alberello” insieme al DorsoRosso Negroamaro Igp Puglia

Salvaguardare le unicità e l’enorme varietà vinicola del nostro paese è da sempre una delle priorità nella strategia e nella filosofia aziendale di Signorvino. L’enocatena veronese ha infatti da sempre sostenuto progetti dedicati alla tutela del territorio.

Con questo intento prende avvio “Adotta un alberello”, progetto realizzato grazie alla collaborazione con Cantine Paololeo.

La partenza è fissata per il 26 luglio, con protagonista DorsoRosso Negroamaro Igp Puglia, vino nato appunto con l’obiettivo di salvaguardare l’alberello pugliese, simbolo di una viticoltura millenaria, venduto in esclusiva negli store Signorvino presenti in tutta Italia.

Signorvino e Paololeo: una partnership consolidata

Dorsorosso è stato presentato da Paololeo a Vinitaly 2017 ed è proprio qui che Signorvino conosce il progetto e lo sostiene, adottando un intero filare.

“Signorvino ha capito da subito l’importanza del progetto, intervenendo dapprima come sostenitore”, spiega Luca Pizzighella, Brand Manager Signorvino.

Oggi siamo orgogliosi di poter contribuire anche tramite i nostri mezzi alla promozione dell’alberello pugliese e del territorio salentino, perla italiana che a livello vinicolo ha ancora molto da raccontare. Essere vicini ai produttori e supportare le operazioni di tutela del territorio è uno dei nostri primi obiettivi”.

Fin dal lancio di Dorsorosso, nel 2017, Signorvino è stato in prima fila nel sostenere questo importante progetto a difesa di alberello pugliese, spiega il brand manager Luca Pizzighella
Fin dal lancio di Dorsorosso, nel 2017, Signorvino è stato in prima fila nel sostenere questo importante progetto a difesa dell’alberello pugliese, spiega il brand manager Luca Pizzighella

Come funziona il progetto “Adotta un alberello”

Le bottiglie di Dorsorosso presenti negli store di Signorvino saranno corredate da collarini contenenti le istruzioni relative all’adozione ed un codice univoco. 

Una volta acquistata la bottiglia, il cliente dovrà strappare l’etichetta ed inquadrare il Qr Code del sito dedicato all’iniziativa. Inserendo il codice, si potrà scegliere l’alberello da adottare compilando l’iscrizione con i propri dati personali. Il cliente potrà poi ricevere a casa il suo attestato di adozione.

Ma il coinvolgimento non si limiterà al solo attestato. Il rapporto con la cantina sarà diretto, costante: ogni cliente riceverà aggiornamenti sul suo alberello, sulle lavorazioni e sulla stagione, per potersi sentire davvero parte di una squadra di vignaioli.

Inoltre, a ogni sostenitore sarà dedicato uno sconto per poter visitare la cantina e controllare il proprio alberello in un wine tour d’eccellenza.

Un’iniziativa a salvaguardia del patrimonio culturale salentino

È importante continuare a portare turisti e visitatori nel Salento, il bellissimo territorio compreso tra l’Adriatico e lo Ionio, parte terminale del tacco dello stivale che l’Italia forma nel mar Mediterraneo, con la sua storia e cultura e bellissimi paesaggi naturali e rurali, costellati da vigne ed uliveti”, sottolinea Paolo Leo delle Cantine Paololeo. 

È proprio qui che si incontrano gli alberelli, vigneti antichi e suggestivi, che approfittano del sole caldo per germogliare e allo stesso tempo rinfrescano il terreno con l’ombra delle loro foglie”. 

Si tratta di un metodo che sta scomparendo: l’estirpo degli alberelli è un disastro culturale ed ecologico, essi sono unici per le caratteristiche del grappolo e dell’acino ma anche per la qualità del gusto e del colore che riescono a trasmettere ai vini”.

Proprio come nel caso del Negroamaro Igp Puglia Dorsorosso, vino robusto e deciso che si concede a piatti di ricca struttura, legati alla tradizione Salentina, come primi al forno e ragù a lenta cottura. Ma ottimo anche con orecchiette alle cime di rapa o fave e cicorie con crostini fritti, oltre che con le migliori braci di carne, i salumi e i formaggi.

L'alberello pugliese è unico per le caratteristiche del grappolo e dell’acino ma anche per la qualità del gusto e del colore che riescie a trasmettere ai vini, sottolinea Paolo Leo
L’alberello pugliese è unico per le caratteristiche del grappolo e dell’acino ma anche per la qualità del gusto e del colore che riescie a trasmettere ai vini, sottolinea Paolo Leo

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