Parigi 2021: piatto del Buon Ricordo per menu e degustazioni all’italiana

S’intitola Parigi 2021 e sarà una tre giorni di pranzi e cene speciali, dal 3 al 5 dicembre, che verranno celebrate a dovere con il piatto del Buon Ricordo.

Di cosa si tratta è presto spiegato. Di un vero e proprio piatto, in ceramica, dipinto a mano e che avrebbe dovuto essere consegnato in omaggio a Parigi, in piazza Saint Sulpice, a chi degustava le prelibatezze proposte nel Ristorante del Buon Ricordo allestito all’interno del “Mercato italiano”.

L’evento era in programma dal 25 novembre al 5 dicembre, ma è stato sospeso dagli organizzatori per precauzione. Ma nulla è andato perduto, perché l’oggetto celebrativo sarà consegnato in occasione dei pranzi o delle cene del ciclo Parigi 2021, che si terranno appunto, dal 3 al 5 dicembre, nei 17 ristoranti dell’associazione che avrebbero dovuto partecipare all’evento parigino.

Un piatto unico, realizzato in soli 1.200 esemplari, che i commensali si porteranno a casa come eccezionale “Buon Ricordo” di un’esperienza culinaria indimenticabile.

Parigi 2021: i ristoranti dove prenotare

Ciascuno dei 17 ristoranti infatti, preparerà un proprio, personalissimo menu dedicato a Parigi che potrà essere servito in un unico convivio, oppure anche proposto per tutto il week end.

Ogni ristorante comunicherà la modalità scelta e le informazioni saranno pubblicate sull’apposito sito e sui social.

Le proposte gastronomiche saranno accompagnate dai prodotti dei partner del Buon Ricordo che avrebbero partecipato all’evento parigino: Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano, Illy, Acqua Filette, Superalcolici Caffo, Coppini Arte Olearia, Consorzio Franciacorta, Parmigiano Reggiano.

La prenotazione va effettuata direttamente presso il ristorante prescelto. Questi i locali partecipanti:

  • A Tavola – Parigi.
  • Al Cavallino Bianco – Polesine Zibello.
  • Antica Osteria del Cerreto – Abbadia Cerreto.
  • L’Antico Borgo – Morano Calabro.
  • La Manuelina – Recco.
  • Le Cherche Midi – Parigi.
  • Locanda Belvedere – Rocchetta a Volturno.
  • Mori Venice Bar – Parigi.
  • Osteria La Lanterna – Cressogno.
  • Ristorante Boccadoro – Noventa Padovana.
  • Ristorante David Palace – Porto San Giorgio.
  • Ristorante Hotel Moderno – Erice.
  • Ristorante La Fornace – San Vittore Olona.
  • Ristorante Lo Stuzzichino – S. Agata sui due Golfi.
  • Ristorante Pascalò – Vietri sul Mare.
  • Ristorante Salice Blu – Bellagio.
  • Trattoria Altavilla – Bianzone.

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