Il Brunello di Montalcino sempre più sulla bocca di tutti. Nel vero senso della parola. È stato infatti presentato nella giornata di ieri, in occasione del via ai lavori della 30esima edizione di Benvenuto Brunello, kermesse in scena dal 19 al 29 novembre e anteprima dove si sta tenendo a battesimo il Brunello 2017 (ieri gli assaggi), il Brunello Riserva 2016 (grande protagonista di oggi) e il Rosso di Montalcino 2020, il nuovo calice ufficiale del Consorzio.
E dunque, anche il principe dei rossi toscani, vino icona più conosciuto dai consumatori italiani secondo il report annuale di Wine Intelligence, ha il suo Graal. È il frutto di un anno di studi, ricerche e oltre 300 degustazioni.
Il nuovo calice ufficiale del Consorzio del vino Brunello di Montalcino lo firma Italesse
Realizzato da Italesse, storico marchio del settore, il progetto “Senses” del calice del Brunello ha coinvolto enologi e produttori impegnati, con il Consorzio del vino Brunello di Montalcino e il primo Master of the Wine italiano, Gabriele Gorelli, a individuare forma e materiale di questo speciale glass.
Il risultato è un calice performante (T-made70) con coppa a fondo piatto e il corpo affusolato, in vetro cristallino soffiato in automatico in assenza di piombo che esalta le caratteristiche organolettiche del Brunello.
Uno strumento dedicato alla degustazione del Brunello di Montalcino, per un’esperienza sensoriale totalizzante sia per un pubblico professionale sia per i winelover.
Il battesimo del nuovo calice a Benvenuto Brunello 2021: debutto con annata 2017 e Riserva 2016
Come primo banco di prova per questa importante novità è stato scelto proprio Benvenuto Brunello, l’evento capostipite delle anteprime italiane che quest’anno compie 30 anni.
Con il calice che sarà duramente testato nel corso delle 11 giornate di degustazioni per stampa e operatori nazionali ed esteri, sommelier di ristoranti stellati e Master of The Wine, influencer, blogger ed enoappassionati, dove a venire serviti sono il Brunello 2017, il Brunello Riserva 2016 e il Rosso di Montalcino 2020 di 119 cantine.
