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Carte vini di Francia: scopri dove trovare le 100 migliori

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Un vero e proprio Tour de France delle migliori carte vini. È quello che ogni anno propone l’autorevole rivista transalpina Terre de Vins, premiando le migliori wine list di tutta Francia. Una selezione molto accurata, che a partire da una prima raccolta di oltre 10mila carte, procede successivamente a una scrematura di oltre 1.000, poi analizzate e giudicate da un Grand Jury di esperti e professionisti, i quali individuano i 100 finalisti che competono per la palma d’oro.

Tutti nomi delle migliori carte vini di Francia 2022
Tutti nomi delle migliori carte vini di Francia 2022

Bars à vins, ristoranti, brasserie e bistrot: quali sono le Top 100 carte vini di Francia

I migliori per le categorie in competizione saranno svelati quest’anno il 31 gennaio, ma già oggi è disponibile la Top 100 suddivisa per le diverse tipologie di locali in gara.

Ecco, allora, tutti nomi delle migliori carte vini di Francia 2022, con città e numero di dipartimento in cui si trova ogni locale, per quanti già abbiano vogliano di programmare qualche “fuga” gastronomica Oltralpe nel nuovo anno.

  • Bars à vins: 

COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS – Paris 6e (75)

INVINO – Lattes (34)

L’ART SOURCE – Paris 2e (75)

L’UN DES SENS – Le Mans (72)

LA CEMPOTE – Saint-Étienne (42)

LA PARCELLE – Talence (33)

LE COUP DE CŒUR – Morzine (74)

LE GLOULOU – Montpellier (34)

LE MADRIGAL – GRAND MONARQUE – Chartres (28)

LE ZINC – Grenoble (38)

LES AMIS DE BACCHUS – Saint-Drézéry (34)

N°5 WINE BAR – Toulouse (31)

RACINES – Le Mans (72)

VINOTAGE – PÉNICHE À VINS – Avignon (84)

VINTAGE BY JUNO – Pringy (74)

  • Ristoranti tradizionali: 

AU CUL DE POULE – Reims (51)

AUX PLAISIRS DES HALLES – Nîmes (30)

CÔTEAUX & FOURCHETTES – Cairanne (84)

CUVÉE 31 – L’Épine (51)

DU VIGNOBLE AU VERRE – Calais (62)

GILBERTE – Paris 6e (75)

LA MAISON ROUGE – Colmar (68)

LA RÉGALADE – Clermont-Ferrand (63)

LA TABLE CUISINIER CAVISTE – Narbonne (11)

LE CHIOPOT – Bègles (33)

LE CLOS DES SENS – Schlierbach (68)

TOANE – Grézieu-la-Varenne (69)

VERVERT – Saumur (49)

WINE BAR LE CHEVAL BLANC – Nîmes (30)

  • Brasserie, bistrot, ristoranti bistronomique:

5INQ MAINS – Lyon 5e (69)

BALTARD AU LOUVRE – Paris 1er (75)

BEC À VIN – Uzès (30)

BISTROT DE LA PLACE – Saumur (49)

CARTOUCHES – Toulouse (31)

CLUB-MAROT – Lille (59)

FRIDA – Bordeaux (33)

L’ESCARGOT – Valenciennes (59)

LA COUR – GRAND MONARQUE – Chartres (28)

LA VIGNE D’ADAM – Plappeville (57)

LE BISTROT DES BELLES CAVES – Tours (37)

LE BISTROT DU GABRIEL – Bordeaux (33)

LE CLOCHER – Annecy-le-Vieux (74)

LE DÉNICHEUR – Paris 2e (75)

LE GAUDINA – TERRE BLANCHE ***** – Tourrettes (83)

LE GAVROCHE – Saint-Jean-de-Maurienne (73)

LE PETIT PARIS – Mulhouse (68)

LE TREMPLIN – Morzine (74)

LES BOUTEILLES – Nantes (44)

LES PETITS PRÉS – Angers (49)

LES PISSENLITS – Nancy (54)

LES VIEILLES CANAILLES – Aix-en-Provence (13)

RESTAURANT DU GOLF DE LA COMMANDERIE – Crottet (01)

VIVRE[S] – GRÉGORY COUTANCEAU – Rochefort (17)

  • Ristoranti gastronomici:

114 FAUBOURG * – Paris 8e (75)

AUBERGE POM’POIRE * – Azay-le-Rideau (37)

AUX TERRASSES * – Tournus (71)

AUX TROIS PASTOUREAUX – Chateaudun (28)

CHÂTEAU GRAND BARRAIL – Saint-Émilion (33)

DUENDE * – HOTEL L’IMPERATOR – Nîmes (30)

EMPREINTE – Lambersart (59)

ENTRE VIGNE & GARRIGUE * – Pujaut (30)

L’ABBAYE DE TALLOIRES – Talloires (74)

L’AUPIHO * – Les Baux-de-Provence (13)

L’ÉPUISETTE * – Marseille 7e (13)

L’HUÎTRIER-PIE – Saint-Émilion (33)

L’OBSERVATOIRE DU GABRIEL * – Bordeaux (33)

LA CITADELLE – LA BASTIDE DE GORDES – Gordes (84)

LA GRANDE SALLE – HÔTEL DE FRANCE – Auch (32)

LA LAITERIE – Lambersart (59)

LA MAISON DANS LE PARC – Nancy (54)

LA MIRANDE * – Avignon (84)

LE CHANTECLER * – Nice (06)

LE GEORGES – GRAND MONARQUE * – Chartres (28)

LE MÉDICIS – Blois (41)

LE MOULIN DE L’ÉTANG – Sauvigny-les-Bois (58)

LE RESTAURANT DES BORIES – Joucas (84)

LE VIVARAIS – Sarras (07)

LES CRAYÈRES – Reims (51)

LES FOUDRES – HÔTEL CHAIS MONNET & SPA * – Cognac (16)

LES FRESQUES * – CHÂTEAU LES VIGIERS – Monestier (24)

MAISON CASTET – Martres-Tolosane (31)

RESTAURANT DE LAUZUN * – Pézenas (34)

RESTAURANT JÉRÔME NUTILE * – Hôtel Le Mas de Boudan – Nîmes (30)

RESTAURANT LALIQUE * – CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY * – Bommes (33)

RESTAURANT SKAB * – Nîmes (30)

Ristoranti gastronomici di pregio:

AM PAR ALEXANDRE MAZZIA *** – Marseille 8e (13)

ANNE DE BRETAGNE ** – La Plaine-sur-Mer (44)

AU 14 FÉVRIER ** – Saint-Amour-Bellevue (71)

CHEVAL BLANC LEMBACH ** – Lembach (67)

CHRISTOPHER COUTANCEAU *** – La Rochelle (17)

L’OUSTAU DE BAUMANIÈRE *** – Les Baux-de-Provence (13)

LA GRAND’VIGNE – LES SOURCES DE CAUDALIE ** – Martillac (33)

LA MAISON D’À CÔTÉ ** – Montlivault (41)

LA TABLE DE FRANCK PUTELAT ** – Carcassonne (11)

LA TABLE DI MÀ – A CASA DI MÀ **** – Lumio (20)

LE NEUVIÈME ART ** – Lyon 6e (69)

  • Ristoranti di catene nazionali:

LA BOUCHERIE

LA PATATERIE

LES FILS À MAMAN

POIVRE ROUGE

E per chi volesse scoprire i premiati e le migliori carte vini di Francia del 2021, ecco tutti i nomi dei premiati dello scorso anno.

Per sapere invece quali sono state le liste top in Italia del 2021, ecco l’approfondimento che cercate.

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