https://www.contadicastaldi.it/it/
BANNER
  • Eventi

“I figli del Sangiovese nel mondo”: torna la Summer School di Sanguis Jovis

Dello stesso argomento

banner

Ritorna, dall’11 all’15 luglio prossimi, con la sua quinta edizione, la Summer School di Sanguis Jovis. Il tema di quello che sarà l’appuntamento della ripartenza per l’Alta Scuola dedicata al vitigno principe della Toscana è: “I figli del Sangiovese nel mondo: storie, vini, territori e mercati”. 

Come partecipare alla Summer School 2022 di Sanguis Jovis Fondazione Banfi

La Fondazione Banfi è promotrice del Sanguis Jovis, il primo Centro Studi Permanente sul Sangiovese, che ha come obiettivo la formazione di professionisti del Sangiovese, persone solide nella preparazione, aperte al nuovo, ricche nelle culture che possano diffondere il valore prodotto dalla vitienologia del Sangiovese di Montalcino e della Toscana. 

La nuova edizione della Summer School offrirà una riscoperta delle radici del Sangiovese. Un viaggio attraverso terre, vitigni e mercati. Un intreccio di storie e identità eclettiche raccontato da docenti, accademici e non, di altissimo livello.

Il territorio, l’analisi storica attraverso l’antropologia dei vitigni e l’evoluzione dei mercati saranno i principali temi affrontati durante il corso che si terrà presso O.CR.A. Officina Creativa dell’Abitare, in via Boldrini 4 a Montalcino (Siena) e sarà aperto a 20 studenti tutti selezionati con un bando di ammissione: 10 Student, laureati da non più di 18 mesi, e 10 Professional. 

I costi di partecipazione dei 10 Student saranno coperti per intero da borse di studio offerte da aziende ed istituzioni del territorio. Con la data ultima per l’invio delle domande fissata al 15 giugno 2022.

Il corso ha come scopo quello di favorire un incontro tra giovani laureati e ricercatori con professionisti e figure della filiera produzione-consumo. Unire in aula chi già opera nel mondo del vino e chi aspira a farlo, docenti di diversa estrazione e prospettiva scientifica, stimola una straordinaria circolazione di informazioni, per capire come sta evolvendo il mondo della conoscenza e come questo si rapporta a quello della produzione e del marketing.

Il bando completo per partecipare alla Summer School di Sanguis Jovis è disponibile sul sito di Fondazione Banfi al seguente link.

Sangiovese
banner
BANNER
banner
banner
banner