110 etichette in gara, 55 cantine del Trentino-Alto Adige Südtirol, 4 tipologie suddivise in annate, due giorni di degustazioni a cura di una qualificata commissione composta da 30 esperti. Sono i numeri della quinta edizione del Concorso vini territorio organizzato dalla Fondazione Edmund Mach, che sta andando in scena a San Michele all’Adige.
Concorso vini territorio: i protagonisti e i giurati del contest Fondazione Edmund Mach
L’apertura del concorso è stata giovedì 12 maggio, presso la Sala Versini del Palazzo Ricerca e Conoscenza. La manifestazione, autorizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali come concorso ufficiale, è promossa e organizzata dal Centro Istruzione e Formazione Fem in collaborazione con i comuni della Piana Rotaliana: San Michele all’Adige, Mezzolombardo e Mezzocorona e conta sul supporto delle due sezioni Assoenologi Trentino ed Alto Adige e del Consorzio Piana Rotaliana Königsberg.
Quest’anno i vini protagonisti sono: Teroldego Rotaliano Dop, Trentino Dop con indicazione di vitigno Pinot Grigio e Lagrein, Alto Adige Südtirol Dop con indicazione di vitigno Pinot Grigio, Kerner e Lagrein.
La commissione è composta da 30 esperti selezionati tra enologi, enotecnici, sommelier, giornalisti, provenienti da tutta Italia.
L’obiettivo dell’iniziativa promossa dalla Fondazione Edmund Mach con valenza didattica è conoscere e far conoscere le unicità delle produzioni enologiche di territorio: vitigni autoctoni o interpretazioni territoriali di vitigni internazionali.
Il Concorso vini territorio è riproposto sulla base dell’ottimo successo ottenuto nelle precedenti edizioni, si propone anche come opportunità didattica per gli studenti del Corso Enotecnico per iniziare a prendere confidenza con i vini prodotti nel territorio Trentino – Alto Adige/Südtirol e con le aziende produttrici. Gli studenti potranno osservare come gli esperti del settore enologico valutano i vini e a loro volta essere guidati nelle degustazioni al fine di acquisire una corretta metodica di attribuzione di un valore ai vini del territorio.
