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Cantina Produttori di Valdobbiadene: traguardo certificazione Equalitas raggiunto

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Cantina Produttori di Valdobbiadene, una delle realtà più rappresentative del Prosecco Superiore Docg, taglia il traguardo della certificazione Equalitas, lo standard nato per promuovere in modo specifico la sostenibilità della filiera del vino, attraverso una visione e un approccio che integra le istanze delle imprese, della società e del mercato. Dopo aver conseguito le certificazioni Viva per la parte produttiva della cantina, Sqnpi per la gestione del vigneto e aver pubblicato il nuovo Bilancio di sostenibilità, redatto secondo le linee guida internazionali Gri Standard (Global Reporting Initiative), il Gruppo si configura oggi come una delle realtà del settore a livello nazionale ad aver raggiunto un livello avanzato di misurazione concreta del proprio impatto su tre diversi pilastri: sociale, ambientale ed economico.

La sostenibilità secondo Cantina Produttori di Valdobbiadene: centrato l’obiettivo certificazione Equalitas

Ognuno dei pilastri prevede la misurazione puntuale dell’impatto attraverso diversi indicatori. Nel caso della sostenibilità ambientale si tratta di calcolare l’indice di biodiversità, l’impronta carbonica e l’impronta idrica. La sostenibilità socio-ambientale tiene conto delle buone pratiche di lavorazione in vigna e in cantina (produzione e imbottigliamento). La sostenibilità economica infine analizza e valuta le buone pratiche nella gestione dell’azienda e verso i dipendenti e i fornitori esterni.

L’ottenimento di questa ulteriore certificazione ha richiesto a Cantina Produttori di Valdobbiadene almeno un anno di lavoro e ha toccato tutti gli ambiti di intervento della realtà veneta, che entra così di diritto tra le aziende che, applicando le migliori e più innovative best practice, rappresentano un modello italiano già affermato di qualità sostenibile a livello mondiale.

“Sono aspetti che ci stanno molto a cuore”, commenta il direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene, Alessandro Vella. “Avere già ottenuto la certificazione Viva per l’impronta idrica e carbonica ci ha permesso di affrontare questa nuova sfida già con alti standard. Questo nuovo tassello è per noi un completamento del percorso che ormai da diversi anni abbiamo intrapreso con profonda convinzione. Misurare in modo preciso ciò che facciamo e sapere quali sono le conseguenze di ognuna delle nostre azioni ci permette di pianificare il futuro e di fissare obiettivi di lungo termine sempre più precisi e ambiziosi. Coinvolgendo nello stesso percorso tutti i nostri collaboratori e fornitori, diventiamo propagatori di buone pratiche, mentre realizziamo la nostra mission, che è quella di offrire un prodotto di alta qualità a chi sceglie i nostri vini”.

La sostenibilità secondo Cantina Produttori di Valdobbiadene: centrato l'obiettivo certificazione Equalitas nel Prosecco Superiore Docg.
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