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Bere bene a Verona: Antica Bottega del Vino tra i top locali al mondo

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Tra i posti dove bere bene a Verona, Antica Bottega del Vino è da sempre una istituzione. Il ristorante al cuore della città scaligera, oggi di proprietà delle Famiglie Storiche, non a caso è stato inserito per la 19esima volta consecutiva all’interno dell’annuale speciale classifica del magazine statunitense Wine Spectator che seleziona le destinazioni migliori per gli amanti del vino. Soltanto 97 i locali di riferimento mondiali promossi, dove a figurare sono anche sei italiani, tra cui proprio Antica Bottega del Vino, grazie alla conquista del prestigioso riconoscimento del Grand Award.

Antica Bottega del Vino tra i top locali al mondo: vince il Grand Award di Wine Spectator per la sua carta vini

Antica Bottega del Vino si riconferma tra le più grandi eccellenze al mondo per la sua carta vini e conquista per il diciannovesimo anno consecutivo il Grand Award, il più alto riconoscimento assegnato da Wine Spectator. 

La rinomata rivista statunitense Wine Spectator ha inserito Antica Bottega del Vino tra i 97 punti di riferimento mondiali per gli amanti del vino, in cui figurano solamente sei destinazioni italiane.

Dal 2010 proprietà delle Famiglie Storiche, è stata premiata non solo per la profondità delle annate e la ricerca della sua carta vini, che racchiude circa 4700 etichette e oltre 18mila bottiglie, ma anche per l’impeccabile e riconosciuta professionalità di tutto il team dei Sommelier.

“Vogliamo ringraziare Wine Spectator per averci nuovamente riconosciuto questo importante premio, siamo orgogliosi di essere riusciti a mantenere questa importante eredità per quasi un ventennio”, evidenzia Luca Nicolis, direttore dell’Antica Bottega del Vino.

“Il merito di questo traguardo è di tutto il nostro team ma anche delle Famiglie Storiche, che hanno donato solidità a questa realtà storica legandola ancora di più alla nostra città. E infine ringraziamo i veronesi, linfa vitale del nostro ristorante fin dalla sua nascita: tra le nostre sale abbiamo visto passare tante generazioni di clienti affezionati, che ci hanno permesso di continuare ad affermare l’Antica Bottega del Vino e di renderla un luogo riconosciuto in tutto il mondo”.

Antica Bottega del Vino tra i top locali dove bere bene a Verona e al mondo: vince il Grand Award di Wine Spectator per la sua carta vini.

Il premio si aggiunge alla lunga serie di riconoscimenti di Wine Spectator, che fin dal 1996 ha definito la carta vini dell’Antica Bottega del Vino una delle più complete e straordinarie del mondo, tanto da premiarla continuativamente dal 2004 con il Grand Award.

“Questo premio appartiene a tutte le persone che quotidianamente lavorano per rendere il locale il tempio del vino che è oggi, a cui vanno i nostri complimenti e ringraziamenti”, commenta con soddisfazione Sabrina Tedeschi, neopresidente dell’Antica Bottega del Vino.

“In un momento in cui è così difficile per il mondo della ristorazione collaborare con personale qualificato, la nostra forza è il team: 25 persone che sono con noi da anni e che hanno reso l’Antica Bottega del Vino una famiglia, che accoglie ogni giorno clienti storici e turisti con lo stesso entusiasmo e la professionalità di sempre”.

La storia di una istituzione dove bere bene a Verona

Nata nel 1500 durante la Repubblica di Venezia, Antica Bottega del Vino prende il suo attuale nome nel 1890 con i Fratelli Sterzi, che mantengono l’affascinante stile ottocentesco, caldo e caratteristico che vediamo ancora oggi. 

Il locale diventa così uno dei punti di riferimento per la scena culturale di fine Ottocento a Verona e per gli amanti del bere bene, accogliendo ai suoi tavoli poeti, musicisti, letterati e artisti come Boccioni, ma anche giornalisti che vi si rifugiavano dopo una giornata in redazione. 

Nel 1957 il locale venne acquistato dalla famiglia Rizzo-Grigolo e si concentrò soprattutto sull’attività di ristorazione fino al 1987 quando arrivarono sulle scene Severino Barzan, che successivamente portò il modello della Bottega a New York con Giovanni Pascucci, suo socio.

Nel 2010, l’arrivo delle Famiglie Storiche – Allegrini, Begali, Brigaldara, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Venturini, Zenato –, che acquisiscono l’Antica Bottega del Vino salvaguardando la tradizione enologica del luogo simbolo di Verona. 

Oggi l’Antica Bottega del Vino continua ad essere un tempio del bere bene e del vino, dove a venire portata avanti è l’eredità dei decenni precedenti, continuando così ad essere un luogo da vivere, dove godere pienamente della tradizione enogastronomica veronese, veneta e internazionale.

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