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Quale cantina a Valdobbiadene firma il Prosecco Docg da Wow!

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Abbiamo già parlato dei Best in class di Wow! The Italian Wine Competition. Ma una cantina ha realizzato un vero e proprio exploit nel contest. Si tratta della trevigiana Le Manzane, che con la linea Springo si è aggiudicata due medaglie d’oro con una valutazione fra i 95 e 100 punti e firma il miglior Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg e, di riflesso, lo Spumante Metodo Charmat numero uno della competizione. Nello specifico, è stato lo Springo Blue Conegliano Prosecco Superiore Docg Rive di Formeniga Extra Brut 2021 a salire sul gradino più alto del podio, ricevendo il punteggio più alto fra tutti i vini iscritti appartenenti alla tipologia.

Due ori da Wow! per i Valdobbiadene Prosecco Docg Le Manzane con la linea Springo

La cantina Le Manzane si trova a San Pietro di Feletto, a metà strada tra le Dolomiti e Venezia, nella fascia collinare della provincia di Treviso, nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore, proclamate il 7 luglio 2019 Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco. L’azienda, guidata dalla famiglia Balbinot, è fortemente radicata nel territorio trevigiano come produttrice da quasi 40 anni. La cantina, tra le più dinamiche e interessanti nel panorama enologico del Conegliano Valdobbiadene, distribuisce sia in Italia che all’estero raggiungendo 36 Paesi.

Due ori da Wow! The Italian Wine Competition per i Valdobbiadene Prosecco Docg la cantina trevigiana Le Manzane con la linea Springo.

“Siamo orgogliosi di aver ricevuto questi riconoscimenti”, commenta Ernesto Balbinot, titolare della cantina Le Manzane, “e siamo felici dell’apprezzamento che continuiamo a riscuotere dalla critica enologica”.

“I due ori sono per noi uno stimolo a migliorare, anche in questo momento difficile dovuto ai pesanti rincari causati dalla crisi energetica. Il nostro obiettivo comunque resta quello di non compromettere la qualità e la cura che abbiamo sempre messo nel produrre i nostri vini”.

Springo Blue Conegliano Prosecco Superiore Docg Rive di Formeniga Extra Brut 2021 si è aggiudicato i titoli di “Miglior Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg” e “Miglior Spumante Metodo Charmat” in occasione di Wow! The Italian Wine Competition. Con il giudice unico del premio, Alessandro Torcoli, che così lo ha descritto:

“Colore paglierino brillante, intenso profumo di glicine, rosa, pepe bianco, albicocca. Ricco al palato, con ottima consistenza e profondità, fresco e fruttato con lunghissimo finale. Gran bel lavoro”.

Ma d’oro anche la partecipazione di un’altra perla della linea, lo Springo Bronze Conegliano Prosecco Superiore Docg Rive di Manzana Dry 2021, così raccontato: 

“Paglierino brillante, perlage fine, profumi di gelsomino, mela, caprifoglio. Palato morbido, fruttato, con buon equilibrio tra freschezza e concentrazione del frutto. Ottima persistenza e chiusura elegante”.

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