Come è noto, l’Epifania tutte le feste si porta via. E dopo l’abbuffata di Panettone e Pandoro, non può certo mancare la calza della Befana, a suggellare il più dolce dei finali nella lunga maratona culinaria iniziata alla Vigilia di Natale e che si conclude il 6 gennaio. Ma quando si parla di cioccolato, dolciumi e dessert che cambiano volto a seconda della tradizione, occorre essere preparati in tema di abbinamenti. Ecco allora cinque vini da abbinare ai dolci in attesa della Befana: la scelta perfetta a fine pasto, a seconda dei gusti di ciascuno e di quello che si potrà trovare in tavola. Perché come ci hanno spiegato gli esperti Vinarius: col dolce i vini da abbinare devono sempre dolci.
