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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg a Parigi, tra arte dell’aperitivo e novità 2023

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Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg ritorna a Wine Paris & Vinexpo Paris per una trasferta a Parigi che si preannuncia ricca di novità. Dal 13 al 15 febbraio il Consorzio si troverà nel Pad. 5.1 Stand E 040 con 19 produttori della Denominazione presenti nell’area dedicata:

Andreola, Bellussi, Bortolin Angelo, Bortolomiol, Cantine Vedova, Col Sandago, Col Vetoraz, Conte Collalto, Furlan, Frassinelli, Il Colle, La Farra, La Tordera, Le Manzane, Perlage, Prapian, Serena Wines 1881, Spagnol – Col Del Sas, Valdo.

Tutte realtà medio – grandi che avranno il pregio di offrire uno spaccato dell’eccellenza che contraddistingue questi terroir riconosciuti Patrimonio Unesco. Le aziende partecipanti quest’anno sono raddoppiate rispetto al 2022, un segnale forte dell’interesse rispetto al mercato francese, strategico per le esportazioni delle bollicine del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg.

Le bollicine del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg protagoniste a Wine Paris & Vinexpo Paris: a Parigi, tra arte dell’aperitivo e novità 2023

L’attenzione dei visitatori e dei professionisti sarà catturata dalla nuova identità grafica dello stand del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, totalmente rinnovato: è forte il richiamo al territorio di appartenenza grazie al colore scelto, il verde, con l’obiettivo di trasmettere le tipicità e i valori della Denominazione, dalle Rive al contesto ambientale e paesaggistico mozzafiato.

L’intero spazio è stato realizzato con materiali naturali e sostenibili come il legno. Ci si sentirà, così, completamente immersi nell’area del Conegliano Valdobbiadene grazie agli schermi a led che mostreranno i video della Denominazione. 

Bollicine Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg protagoniste a Wine Paris & Vinexpo Paris: a Parigi, tra arte dell'aperitivo e novità 2023.

Il Consorzio da sempre ripone grande attenzione anche alla parte di educational che ha il pregio di avvicinare o approfondire la conoscenza rispetto al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.

A questo proposito il 13 febbraio dalle ore 11.30 alle ore 12.30 nella Room 2 dello spazio Les Masterclass, nella Hall 5.2, si terrà la Masterclass focalizzata sul tema dell’abbinamento tra Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e food, per un aperitivo di gusto e di alta qualità.

In questa occasione interverranno il direttore, Diego Tomasi, e il Master of Wine francese Edouard Baijot affiancati dallo chef Gianmarco Gorni, veronese e affascinato da Parigi nonché protagonista del reality show Top Chef Francia. Naturalmente i vini saranno i veri protagonisti suddivisi per tipologia e residuo zuccherino in abbinamento alle proposte culinarie dello chef.

Wine Paris & Vinexpo Paris sarà anche la cornice ideale per discutere dei nuovi progetti che contraddistingueranno l’anno 2023: “Green Academy, l’incubatore di ricerche, studi, contenuti e nuove idee per lavorare in modo sempre più strutturato, aggregato e concreto sul versante della sostenibilità del territorio, e Wine Tourism Lab, un concetto che ben si lega con l’internazionalità del nostro vino che porta con sé anche bellezza, salubrità, food, tempo libero, natura, tutte voci che si fondono in una sola, enoturismo”, spiega la presidente Elvira Bortolomiol.

Le fa eco il Direttore del Consorzio, Diego Tomasi che conclude:

“La Francia resta per noi un Paese di peso nel flusso delle esportazioni globali che ha segnato 399.255 bottiglie esportate nel 2021 pari a 2,01 milioni di euro in valore. Da rilevare anche il numero di imprese esportatrici di Spumante Docg nel mercato francese che è aumentato raggiungendo le 61 unità (29,2% del totale)”.

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