Tutto pronto per l’anteprima dedicata al Timorasso. I produttori dei Colli Tortonesi sono pronti ad accogliere appassionati e operatori del settore il 12 e 13 marzo a Tortona per Derthona Due.Zero. Il grande banco di assaggio sarà dedicato al primo assaggio dell’annata 2021 del Timorasso, con un focus anche sui millesimi più vecchi. Vi spieghiamo come partecipare all’evento, quanto costa acquistare in prevendita il ticket d’ingresso e il programma della due giorni dedicata al vino bianco piemontese.
Derthona Due.Zero: il programma, le masterclass, qual è la giornata per il pubblico e quanto costa il ticket d’ingresso per l’anteprima del Timorasso
Manca ormai poco alla terza edizione di Derthona Due.Zero, evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi per valorizzare e diffondere la conoscenza del vino bianco ottenuto dal vitigno Timorasso, ormai simbolo del Rinascimento di questo territorio.
Ormai quasi estinto alla fine degli anni ’80, nel 2009 il Timorasso aveva una superficie vitata di soli 25 ettari.
Grazie all’impegno e alla tenacia di un gruppo di giovani vignaioli locali, a partire dai primi pionieri come Walter Massa, Andrea Mutti e Paolo Poggio, oggi sono 330 gli ettari dedicati a questa varietà e, di pari passo, la compagine sociale del Consorzio è cresciuta raggiungendo 90 soci, uniti dal desiderio di valorizzare quello che ormai possiamo definire il più importante vitigno a bacca bianca del Piemonte relativamente a superficie dedicata e quantità prodotte.
Domenica 12 e lunedì 13 marzo, la storica sede del Museo Orsi di Tortona ospiterà per due giorni il grande banco di assaggio di Derthona Due.Zero, dove sarà possibile degustare in anteprima i vini dell’annata 2021, ma allo stesso tempo anche bottiglie con più anni di invecchiamento che mostreranno lo straordinario potenziale evolutivo del Timorasso.
Territorio e longevità, saranno i temi centrali di questa edizione della kermesse, per scoprire un vino fortemente legato alla propria zona di produzione.
La giornata di domenica 12 marzo sarà dedicata al pubblico degli appassionati che, dalle ore 10 alle 18, potranno dialogare con i produttori per scoprire le caratteristiche distintive di questo grande vino bianco. Per l’ingresso è previsto un ticket di 20 euro, ridotto a 18 euro per chi lo acquista online in prevendita.
Lunedì 13 marzo, invece, sempre allo stesso orario, sarà il giorno riservato agli operatori di settore e alle associazioni di sommellerie, che potranno accedere acquistando il ticket al prezzo di 10 euro al botteghino e 8 euro in prevendita, e alla stampa accreditata.
Anche quest’anno, in entrambi i giorni saranno previste masterclass di approfondimento condotte da professionisti del settore. Per queste particolari degustazioni, che consentiranno di studiare le peculiarità del territorio e le diverse declinazioni del Timorasso, è previsto un ticket di ingresso di 25 euro ed è richiesto il pre-accredito sempre online.
