La Fiera dei Vini, mostra mercato in programma dal 18 al 20 novembre 2023 a Piacenza Expo, annuncia il comitato tecnico istituito per garantire la qualità delle aziende partecipanti.
Ne fanno parte Cristina Micheloni, agronoma, ricercatrice e consulente per l’agricoltura biologica nei progetti europei, con un passato di responsabile del Comitato Scientifico dell’Associazione Italiana Agricoltura Biologica, Antonello Maietta, Former President dell’Associazione Italiana Sommelier, giornalista e divulgatore enogastronomico, e Fosca Tortorelli, giornalista, degustatrice, Master Sommelier Alma-Ais e vice delegata dell’Associazione Donne del Vino per la Regione Campania.
Formazione, esperienze e competenze territoriali differenti dei tre componenti permetteranno un approccio a 360° e garantiranno una proposta enologica in grado di valorizzare le qualità dei territori.
Fiera dei Vini a Piacenza: già più di 150 le aziende che hanno aderito
La Fiera dei Vini di Piacenza Expo è la mostra mercato pensata per far scoprire ai wine lover nuove aziende e nuovi territori, attraverso un percorso comodo e funzionale che mette al centro l’esperienza del visitatore e consente di comprare direttamente dai produttori.
Un evento a misura d’uomo, facile da raggiungere e con 1000 carrelli disponibili per gli acquisti in vista dei regali natalizi, per scegliere bottiglie di qualità e rifornire le proprie cantine per pranzi e cene da ricordare. In nemmeno un mese dall’apertura delle iscrizioni sono oltre 150 le aziende che hanno già fatto richiesta di partecipazione, di cui il 25% sono biologiche.
Non mancherà inoltre un padiglione dedicato agli Artigiani del Cibo, che porteranno da tutta Italia selezionate proposte gastronomiche.
“Siamo soddisfatti dell’ottima risposta dei produttori alla Mostra Mercato”, dichiara Sergio Copelli, direttore di Piacenza Expo, spiegando la filosofia della nuova iniziativa. “Ci rende particolarmente felici l’alto numero di aziende vinicole biologiche aderenti, per le quali abbiamo previsto una sezione dedicata, ispirandoci a Millesimé Bio, fiera internazionale di vini biologici di Montpellier in Francia”.
