Ritorna anche quest’anno l’appuntamento con Champagne Experience 2023, manifestazione di riferimento in Italia per tutti gli operatori del settore e gli appassionati delle nobili bollicine francesi. Per una sesta edizione, in programma a ModenaFiere il 15 e 16 ottobre in cui saranno presenti 900 etichette di 175 produttori in degustazione. Un evento da non mancare per tutti i wine lover e di cui WineCouture si conferma, anche quest’anno, media partner. In agenda, nella due giorni di Modena organizzata da Società Excellence, non soltanto il più importante wine tasting di Champagne a livello nazionale, ma anche una serie di masterclass di grande livello, grazie alla presenza di un parterre di relatori di primissimo piano e una varietà di temi e spunti di riflessione di sicuro interesse. Ecco quali saranno i protagonisti degli incontri, i vini presenti, il calendario degli assaggi e come iscriversi.
Il programma, i vini e gli orari delle masterclass di Champagne Experience 2023: come iscriversi
La sesta edizione di Champagne Experience si contraddistingue anche per un programma di masterclass di primo piano. Sono sette gli incontri di approfondimento, suddivisi nei due giorni di svolgimento della kermesse.
Si inizia domenica 15 ottobre, alle 12.30, con Bollicine al buio, un viaggio sensoriale nel quale i partecipanti saranno bendati e, quindi, oltre a non conoscere né il nome dei produttori né le tipologie servite, nemmeno potranno essere condizionati dal colore. A condurli Luca Boccoli, Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne, divulgatore, formatore e selezionatore di vini insieme a Ilaria Giardini, sommelier e appassionata selezionatrice di realtà vitivinicole artigianali.
Sempre alle 12.30 di domenica, Vito Intini, presidente nazionale Onav, condurrà il primo dei due incontri dedicato alle Top Cuvée, con la degustazione di cinque grandi Champagne.
Alle 14.30 spazio ai Blanc de Blancs e alla loro vivace tensione e longevità: in cattedra Luigi Bertini, enologo di professione, docente Fisar e di molti seminari presso la facoltà di agraria dell’Università di Torino.
A seguire, alle 15.30, saranno le magnifiche sfumature dell’universo degli champagne Rosé ad essere indagate da Luciano Ferraro, vicedirettore del Corriere della Sera, e Paolo Porfidio, head sommelier e coordinatore Aspi.
Lunedì 16 ottobre, alle 12.30, spazio a Manlio Giustiniani, docente Fis e collaboratore di molte testate di settore, che condurrà un approfondimento dedicato al millesimo 2008 con cinque grandi interpreti in degustazione.
Alle 14.00, uno dei grandi nomi della critica internazionale, Michel Bettane, ideatore insieme a Thierry Desseauve di una delle più influenti guide del mondo del vino, illustrerà ai partecipanti che cos’è la cosiddetta “Vinification à l’ancienne”, ovvero l’arte di realizzare Champagne attraverso l’ausilio del legno.
Si conclude, alle ore 15.30, con il secondo dei due incontri dedicati alle Top Cuvée: nel calice sempre cinque grandi Champagne, raccontati questa volta da Francesco Falcone, degustatore, scrittore e divulgatore indipendente.
“Le nostre Master Class sono uno dei fiori all’occhiello di Champagne Experience sin dalla prima edizione”, sottolinea Pietro Pellegrini, vicepresidente di Società Excellence. “Quest’anno si avvicenderanno tanti relatori che hanno selezionato temi di grande interesse in grado di fornire chiavi di lettura affascinanti e soprattutto utili per tutti i partecipanti”.
Il dettaglio con tutti i vini protagonisti delle masterclass è online sul sito della manifestazione e spiega come iscriversi ai singoli appuntamenti a tutti coloro che sono già in possesso del proprio biglietto di ingresso alla kermesse, fino ad esaurimento dei posti disponibili.
