Teranga, nella lingua dei Wolof del Senegal, definisce ciò che si offre all’ospite e che, con un gesto di reciprocità, impegna quest’ultimo a ricambiare. È ispirandosi a questo principio che, mercoledì 30 agosto, Giardini del Massimo ristorante all’interno del teatro … Leggi tutto Cena della Teranga: il 30 agosto al Ristorante Giardini del Massimo di Palermo gli chef Gianvito Gaglio e Mareme Cissé celebrano a tavola integrazione e solidarietà