Il 13 settembre si terrà la 32esima edizione dell’appuntamento, Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi che quest’anno è organizzato nell’ambito della rassegna Mercoledì Ritrovato presso il Mercato Ritrovato nel centro del capoluogo emiliano. Appassionati e operatori potranno degustare i vini che nascono alle pendici di Bologna e incontrare i 20 produttori presenti. Qui, nella Piazzetta Pasolini in via Azzo Gardino 65, dalle 17.30 alle 21.30, saranno posizionati i banchi delle cantine del Consorzio, insieme ad alcune aziende agricole ed artigianali, per dare la possibilità a chi lo desiderasse di accompagnare gli assaggi di vini con originali proposte di cibo di strada.
Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi: l’appuntamento alla scoperta dei vini del territorio
La Mostra Assaggio è l’evento con cui il Consorzio Vini Colli Bolognesi fa tappa nel capoluogo emiliano per presentare le proprie produzioni e incontrare pubblico e operatori.
Un percorso alla scoperta dei vini più rappresentativi dei Colli Bolognesi, che quest’anno saranno oltre un centinaio nel complesso, messi a disposizione dalle cantine presenti alla manifestazione. Accanto al Colli Bolognesi Pignoletto Docg nelle sue diverse versioni – dal fermo (Classico e Classico Superiore) al frizzante, fino agli Spumanti – non mancheranno anche i vini rossi, dalla Barbera al Rosso Bologna.
“La Mostra Assaggio è un appuntamento ormai consolidato, con cui ci presentiamo ad appassionati, ristoratori e operatori proprio nel cuore del nostro territorio”, ha commentato Antonio Capelli, presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi.
“Un’occasione per scoprire vini Km0 provenienti dalla fascia collinare che abbraccia Bologna, un areale che noi produttori ci impegniamo a preservare. L’offerta vitivinicola dei Colli Bolognesi ha da anni intrapreso un percorso di qualità e ha oggi ottime potenzialità, a partire dalla ristorazione locale”.
Queste le 20 cantine del territorio del Consorzio Vini Colli Bolognesi che saranno presenti alla 32esima edizione della Mostra Assaggio Vini in Piazzetta Pasolini a Bologna: Al di là del Fiume, Cantina Valsamoggia, Casetta Belvedere, Corte d’Aibo, Gaggioli Vini, I Due Aironi, Il Monticino, La Mancina, Lodi Corazza, Manaresi, Mastrosasso, Montevecchio Isolani, Orsi Vigneto San Vito, Podere Riosto, Tenuta Bonzara, Tenuta La Riva, Tenuta Santa Cecilia Vigneti della Croara, Terre Rosse Vallania, Tizzano, Zanardi Alessandro.
Il ticket di degustazione libera con calice personalizzato in omaggio potrà essere acquistato sul posto al costo di 20 euro e consentirà di degustare i vini, messi a disposizione dalle aziende presenti, a propria libera scelta e selezione.
