Qualità eccellente in una stagione che ha realmente sfidato viticoltori e viticoltrici pugliese. Questo il primo giudizio, ai primi tagli di cesoia, per la vendemmia 2023 del Primitivo di Mandura. “Nonostante una produzione contenuta in termini di quantità, la qualità si è rivelata eccellente”, conferma il presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, Novella Pastorelli, esprimendo le sue prime considerazioni sulla recente vendemmia 2023 del celebre vino pugliese.
“La resa della vendemmia 2023 si è attestata a un livello inferiore, con una riduzione del 35% rispetto all’anno precedente. Tuttavia, le uve raccolte si sono distinte per la loro ottima qualità, caratterizzate da una buccia ben sviluppata e consistente. Questo vuol dire che avremo vini ricchi di colore e struttura”, sottolinea il presidente Pastorelli.
Vendemmia 2023 del Primitivo di Manduria: qualità eccellente in una stagione sfidante con rese in calo del 35%
Meno vino, dunque, per il Primitivo di Manduria, ma la qualità di sempre, monitorata con attenzione proprio dal Consorzio di Tutela.
“Quest’anno, la raccolta è stata una sfida a livello nazionale, con il clima e le malattie della vite, tra cui la peronospora, a creare difficoltà”, spiega Novella Pastorelli. “Tuttavia, nei 18 comuni della nostra area di produzione, la situazione è stata varia. Nonostante le sfide iniziali la situazione poteva essere peggiore. In un contesto inizialmente critico, con le condizioni meteo avverse che caratterizzavano la fine di luglio e l’inizio di agosto, si è poi verificata una significativa stabilizzazione atmosferica”.
“L’assenza di piogge e, soprattutto, la persistente ventosità di tramontana per oltre due settimane, un evento insolitamente raro che non si verificava da decenni, hanno agevolato un processo di appassimento delle uve Primitivo di Manduria. Questo processo ha contribuito in modo significativo a una maggiore concentrazione degli zuccheri, ponendo così le basi per una vendemmia 2023 di qualità”.
Concludendo, nonostante la sfida rappresentata dalle malattie e dalle condizioni climatiche iniziali avverse, la vendemmia 2023 del Primitivo di Manduria si distingue per la sua eccellente qualità, promettendo vini di alta classe per gli amanti del Primitivo di Manduria in tutto il mondo.
