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La Freisa si racconta con una Masterclass a Slow Wine Fair

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La Freisa e i suoi protagonisti sbarcano alla manifestazione internazionale dedicata al “vino buono, pulito e giusto”: Slow Wine Fair. In scena dal 25 al 27 febbraio 2024 a Bologna, la kermesse vedrà l’associazione piemontese che promuove e tutela il vitigno presentarsi unita per raccontare ai visitatori storia e caratteristiche di una delle uve e dei vini più identitari del territorio, anche attraverso una speciale Masterclass lunedì 26.

L’Associazione Più Freisa in scena a Slow Wine Fair con una Masterclass

Che il Piemonte vitivinicolo si caratterizzi per vitigni autoctoni di altissimo livello e per vini di qualità certificati è cosa ben nota, ma è indubbiamente fenomeno relativamente recente la grande attenzione che sta avendo negli ultimi tempi il vitigno Freisa, protagonista di un vero e proprio “Rinascimento”. 

A dimostrazione dell’interesse crescente che si sta sviluppando intorno a questo antico e pregiato vitigno piemontese – che con i suoi quasi 1000 ettari vitati e la sua diffusione dal Torinese al Basso Monferrato Astigiano alle Langhe, ai Colli Tortonesi, si articola in sette Doc – l’Associazione Più Freisa si presenterà compatta con i suoi produttori per raccontare e far degustare la Freisa in tutta la sua unicità durante la manifestazione Slow Wine Fair che si terrà a Bologna dal 25 al 27 febbraio.

“È con grande entusiasmo – dichiara Vitaliano Maccario, presidente del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato – che supportiamo questa iniziativa, la quale mira a esaltare il vitigno e ad accrescere la conoscenza dei suoi territori di origine e delle loro peculiarità uniche. La Freisa, infatti, un tempo non adeguatamente apprezzata, sta vivendo una vera rinascita diventando una delle varietà piemontesi più in voga e questo ci riempie di orgoglio”.

I produttori dell’Associazione saranno presenti durante la kermesse con i loro banchi d’assaggio, ai quali si potranno degustare differenti etichette di Freisa e, in via eccezionale, alcune proposte di Albugnano Doc dei soci dell’Albugnano 549.

L’Associazione Più Freisa che promuove e tutela il vitigno in scena a Slow Wine Fair con una Masterclass dal 25 al 27 febbraio 2024 a Bologna

Sarà inoltre possibile approfondire il racconto della Freisa partecipando lunedì 26 febbraio alle 17 Pad.20 alla Masterclass dedicata al vitigno. 

Come racconta Giancarlo Gariglio, curatore della guida Slow Wine, che guiderà la Masterclass “molti vignaioli di Langa e Monferrato ne hanno compreso le caratteristiche di grande contemporaneità quali il frutto croccante, la spezia, la beva fragrante complessa ma senza essere pesante. Inoltre, la Freisa dimostra una capacità di abbinamento come pochi altri vini italiani hanno. Risultato di tutto questo è un rinnovato interesse sia da parte dei vignaioli, che tornano a produrla, sia dei ristoratori e degli appassionati che hanno ripreso i suoi acquisti e ad amarla. Insomma, c’è tutta l’aria di un rinascimento in corso e la Slow Wine Fair che ha l’ambizione di intercettare le nuove tendenze prima che altri se ne accorgano e di fare da apripista non poteva perdere l’occasione d’oro di organizzare una Masterclass che proponga annate e territori differenti per far comprendere fino in fondo sia le caratteristiche del vitigno sia la sua plasticità a seconda dei suoli in cui viene piantato”.

 È ancora possibile registrarsi alla Masterclass, per il pubblico tramite il sito della Fiera, per gli operatori di settore inviando una mail a info@piufreisa.it.

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