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Graziana Grassini sbarca in Sicilia a Baglio di Pianetto

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Baglio di Pianetto sceglie Graziana Grassini per rafforzare la visione sui nuovi vini d’altura della cantina. L’annuncio arriva direttamente dalla Sicilia per bocca di Grégoire Desforges, terza generazione della famiglia Marzotto alla guida della cantina, e dell’amministratore delegato Dante Bonacina. Tra i primi enologi donna d’Italia, consulente di brand icona del vino italiano nel mondo, Graziana Grassini affiancherà il team enologico di Baglio di Pianetto.

Graziana Grassini fa il suo ingresso in Baglio di Pianetto

Una collaborazione con una delle firme più prestigiose dell’enologia italiana: Graziana Grassini. L’annuncio arriva da Baglio di Pianetto e porta una delle consulenti più influenti del vino italiano a sbarcare in Sicilia. 

L’ingresso di Graziana Grassini – che, con sensibilità, determinazione e concretezza, ha saputo plasmare vini eccezionali che hanno fatto la storia del vino tricolore – si inserisce nel progetto di eccellenza vitivinicola che Baglio di Pianetto ha inaugurato sotto la nuova guida di Grégoire Desforges, terza generazione della famiglia proprietaria della cantina e nipote del fondatore Paolo Marzotto. 

Baglio di Pianetto sceglie Graziana Grassini per rafforzare la visione sui vini d’altura. L’annuncio dalla Sicilia da Grégoire Desforges.

La grande sfida qualitativa che Baglio di Pianetto e Graziana Grassini hanno deciso di affrontare insieme è quella di reinterpretare la tradizione vitivinicola siciliana, concentrandosi in una regione caratterizzata da un’altitudine di 700 metri s.l.m. e capace di esprimere l’autentica identità dei vitigni del territorio – tra Santa Cristina Gela e Piana degli Albanesi -, così come la sua vocazione

“Il progetto Baglio di Pianetto mi è subito piaciuto”, sottolinea Graziana Grassini. “Santa Cristina Gela, situata a 700 metri s.l.m., è un territorio dotato di grandi potenzialità, soprattutto ora che il cambiamento climatico ci mette ogni anno sempre più alla prova”. 

“Si tratta di un’altimetria inusuale per la Sicilia, se si esclude l’Etna, e a questa altitudine le potenzialità dell’area e dei vitigni si possono esprimere al massimo. L’obiettivo enologico sarà valorizzare questo patrimonio attraverso le linee In Purezza e ViaFrancia”. 

A farle eco le parole di Grégoire Desforges:

“Non poteva che partire dal cuore del territorio in cui Baglio di Pianetto è nata, il nuovo piano di valorizzazione della cantina e dei suoi vini, a cui si unisce la mia personale ambizione di affrontare la sfida del mercato offrendo un vino dalla forte identità, in grado di raccontare una Sicilia diversa, ancora tutta da scoprire”. 

La presentazione ufficiale del nuovo progetto enologico e del territorio di Baglio di Pianetto è in programma a Verona, durante la 56esima edizione di Vinitaly 2024. 

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