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Cantina Urbana: un poker di vini dal packaging sostenibile per celebrare l’Oltrepò Pavese

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Milano Organic, Bianco King, Ringhio Orange e Barbera – Make Your Wine sono i nuovi vini di Cantina Urbana, presentati in un packaging sostenibile e realizzati con le uve dell’Oltrepò Pavese. Questa nuova annata rappresenta un ulteriore passo della prima cantina metropolitana italiana nel processo di consolidamento del proprio ruolo di esempio virtuoso di sostenibilità e accessibilità nel panorama del vino del Belpaese.

Cantina Urbana: le quattro novità

Cantina Urbana, la prima cantina vinicola in città, a Milano – inaugurata nel 2018 e fondata dall’imprenditore e professionista del settore vitivinicolo, Michele Rimpici – vuole così celebrare la viticoltura lombarda nel rispetto dell’ambiente, grazie al nuovo packaging eco sostenibile senza capsule in plastica e con il 30% di vetro in meno. La nuova annata di vini firmati Cantina Urbana esalta la territorialità.

Cantina Urbana

A poca distanza dalla metropoli meneghina si dispiega l’Oltrepò Pavese, una terra generosa. Le sue colline sono la patria di vini di qualità e di piccoli e grandi produttori locali che, tramite la viticoltura, esprimono una vocazione centenaria. È proprio questo amore per il territorio che vogliono evocare i nuovi vini di Cantina Urbana, le cui uve provengono dalla zona di Montalto Pavese. Ecco dunque le novità:

  • Milano Organic 2023, un Bianco e un Rosso in chiave artigianale. Presentato in versione Bianco, ottenuto da un blend di Riesling Italico e Pinot Grigio, e Rosso, da uve di Croatina e Barbera, Milano Organic è un vino da agricoltura biologica, conviviale e gustoso, dall’anima artigianale e ideale per essere condiviso. L’affinamento avviene solo in acciaio e in bottiglia per assicurare una facile beva e preservare al meglio la freschezza della materia prima.
  • Bianco King 2023, il Bianco dal sapore ricco e complesso. Un Bianco intenso e di struttura proveniente da uve 100% Chardonnay. Bianco King è vinificato in acciaio con una fermentazione spontanea, successivamente è affinato in barrique con il metodo bâtonnage, che conferisce profumo e intensità al vino, rendendolo più ricco e profondo.
  • Ringhio Orange 2023, l’ambrato di carattere. Un vino dal colore dell’ambra, composto da uve 100% Riesling. La fermentazione in anfora di terracotta, realizzate a mano ad Impruneta (FI), ideale per le medie e lunghe macerazioni, esalta il carattere di Ringhio Orange che, una volta svinato per togliere la materia solida del grappolo, viene poi travasato nuovamente in anfora per completare la fase di affinamento.
  • Barbera 2023 – Make Your Wine. Un classico Rosso corposo affinato nelle botti della Winery di Cantina Urbana. Il nuovo Barbera 2023 è specificatamente pensato per le degustazioni e per la creazione di vini esclusivi durante l’esperienza “Make Your Wine” in Cantina.
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