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Cantina Contini: in Sardegna, alla scoperta del Sinis per Cantine Aperte

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È un denso programma, in Sardegna, quello di Cantina Contini, a Cabras, nel Sinis, per Cantine Aperte il 25 maggio. L’evento è l’occasione per promuovere uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano e che, di anno in anno, coinvolge sempre più turisti, curiosi ed eno-appassionati, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune.

Tra degustazioni e laboratori

La giornata di appuntamenti, organizzata dalla Cantina Contini “in e fuori cantina” inizierà la mattina del 25 maggio dalle ore 9 con le visite e degustazioni guidate nello spazio multifunzionale della cantina più antica della Sardegna e recentemente rinnovata. Qui i visitatori potranno scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento dei vini, soprattutto quelli invecchiati come quelli da uve Vernaccia di Oristano.

Cantina Contini di Cabras, in Sardegna, porta alla scoperta del Sinis il 25 maggio in occasione di Cantine Aperte

Degustazioni di vini saranno disponibili per tutto il giorno, con un’esclusiva offerta di un calice in sacchetta che include tre vini selezionati più un piatto gourmet. Una grande festa, con street food, dj set che animeranno la giornata assieme a proposte di percorsi culturali, naturalistici, workshop di design e architettura tradizionale.

Ad accompagnare i tasting negli spazi interni della Cantina Contini, numerose iniziative con sottofondo in musica: dal laboratorio esperienziale con Luigia Demelas allo street food nella corte esterna a cura del ristorante Sa Bell’e Crabasa. Sarà presente il carretto dei gelati della gelateria Arcobaleno di Bonarcado, che curerà anche lo spazio dedicato ai bambini (e alle famiglie).

Dentro la sala museo sarà possibile visitare la mostra fotografica di Francesca Corriga. Dalle ore 17 alle 21 l’accompagnamento musicale con dischi in vinile con Francesco Roccaforte, storico dj di Planet Rock su Radio Rai.

Cantina Contini, alla scoperta del Sinis

In abbinamento alle degustazioni in Cantina Contini, l’agenda prevede percorsi culturali, artistici e naturalistici appositamente studiati per scoprire meglio il territorio del Sinis, le sue tradizioni e la cultura locale, che si intreccia con la storia di uno dei siti e ritrovamenti archeologici più rilevanti del Mediterraneo, quello di “Mont’e Prama”.

Tre i percorsi di visita organizzati per l’occasione nei siti archeologici del territorio di Cabras, a cura della Cooperativa Penisola del Sinis e in collaborazione con Fondazione Mont’e Prama. In particolare, sarà possibile visitare sabato 25 maggio, previa prenotazione, gli scavi di Mont’e Prama, il santuario e ipogeo di San Salvatore e il museo archeologico di Cabras (ore 15).

E ancora: alla piazza fronte cantina, sotto l’arco di “Tziu Peppi”, partono due sessioni di “Trame Vegetali, laboratorio di tessitura e degustazione del paesaggio”, workshop di tessitura naturale a Limòlo Eco House 56 Green, guest house in bioarchitettura, punto di riferimento per il turismo sostenibile in Sardegna, in collaborazione con lo studio di architettura Ommo Design. Gli amanti del vino potranno qui immergersi nel territorio lagunare per imparare a mettere in trama gli elementi naturali del paesaggio attraverso la vista, il tatto, l’olfatto e l’udito, per poi tornare in cantina e concludere con la degustazione.

Il viaggio include anche l’esplorazione del sistema di zone umide di Cabras, scrigni di biodiversità e produzioni d’eccellenza: dalla laguna di Mistras in kayak, il percorso in tre tappe in bici lungo lo stagno di Cabras per scoprire le antiche tecniche di lavorazione dei pescatori della storica peschiera di Mar’e Pontis, la laguna di Pauli ‘e Sali per osservare  la grande varietà di uccelli acquatici lungo un percorso di 6 km.

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