Otello Ceci 1813 Rosé: la bollcina Extra Dry che punta a fare tendenza

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    L’iconica etichetta Otello Ceci presenta un vino spumante rosé extra dry, elegante, versatile e dallo stile contemporaneo. Profumato e leggero nella gradazione alcolica, invita a celebrare la bella stagione.

    Nel panorama della produzione delle Cantine Ceci 1938, le bollicine rosa rappresentano la valorizzazione di una lunga tradizione, reinterpretata in chiave moderna e di tendenza, incarnando lo spirito distintivo della cantina di Torrile.

    Otello Ceci 1813 Rosè, uno spumante rosato ottenuto da uve di Pinot Nero, si distingue per il suo colore rosa tenue e il perlage leggero e raffinato. All’olfatto, emana delicate note di frutti di bosco e ciliegia, unite ad accenni floreali di violetta e rosa canina, con un tocco di mineralità e spezie.

    Questo spumante si caratterizza per il suo gusto fresco e una piacevole sapidità minerale, che esaltano le note fruttate e floreali, culminando in una chiusura persistente e molto gradevole. La sua spuma delicata, dai riflessi rosati tenui, accompagna con stile le occasioni conviviali, aggiungendo un tocco di vivacità in rosa.

    Da gustare a una temperatura di circa 6/8 gradi, è ideale per un aperitivo all’aperto, un pranzo o una cena, adattandosi a una vasta gamma di piatti e abbinamenti.

    La Cantina Ceci 1938 si distingue anche per l’innovativo design delle sue bottiglie. Otello Ceci1813 Rosè si presenta in una bottiglia esclusiva e contemporanea, con un formato da 0,75 l che esalta la personalità glamour dello spumante. La bottiglia, dal fondo quadrato, unisce essenzialità e audacia, con un’etichetta che gioca tra il positivo e il negativo nei colori nero e rosa metallizzato, conferendo un effetto retrò raffinato che celebra Otello Ceci, il visionario fondatore delle Cantine.

    Otello Ceci 1813 Rosè: scheda tecnica 

    • Denominazione: Spumante da uve Pinot Nero

    • Tipologia: Vino spumante rosato extra dry

    • Vitigno: Pinot Nero

    • Vendemmia: Metà/fine agosto

    • Terreno: Collinare con buona escursione termica

    • Vinificazione: In rosso con leggera macerazione della buccia; fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata

    • Lavorazione: Metodo Martinotti

    • Gradazione: 11,5% vol.

    • Residuo zuccherino: 12,5 g/l

    • Acidità totale: 6,5 g/l

    • Temperatura di servizio: 6/8°

    • Formato: 0,75 l

    Note sensoriali

    • Aspetto: Colore rosa tenue, con perlage leggero ed elegante

    • Profumo: Note delicate di frutti di bosco e ciliegia, con lievi accenni floreali di violetta e rosa canina, e sfumature minerali e speziate

    • Gusto: Freschezza immediata e piacevole sapidità minerale che esaltano le note fruttate e floreali, con una chiusura persistente e gradevole

    • Abbinamenti: Perfetto per aperitivi con salumi e formaggi, ideale con piatti a base di pesce, dall’antipasto al secondo. Ottimo anche con finger food profumati ed estivi.

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