Sta per arrivare un fine settimana ricco di eventi tra i vini e dei sapori di Emilia. La Malvasia di Candia Aromatica sarà la protagonista a Ziano Piacentino (PC) durante il Valtidone Wine Fest. Domenica 8 settembre, dalle 16.30, a Ziano Piacentino si terrà la tappa “Sette Colli in Malvasia” con una masterclass intitolata “Malvasia di Candia Aromatica, verso la Docg”. L’evento si svolgerà all’Enoteca Sette Colli di Ziano, con la partecipazione di Francesco Saverio Russo, divulgatore enoico e autore di wineblogroll.com, che dialogherà con Stefano Pizzamiglio, vicepresidente del Consorzio Tutela Vini Doc Colli Piacentini. Insieme racconteranno, attraverso la degustazione dei vini, il percorso di valorizzazione che il Consorzio sta seguendo per aggiornare i disciplinari, in particolare per la Malvasia di Candia Aromatica, una risorsa fondamentale per l’identità dei Colli Piacentini. Durante la masterclass, alcune aziende locali presenteranno la Malvasia nelle versioni fermo e passito. Tra le cantine partecipanti ci sono La Tosa, Luretta, Fratelli Piacentini, Mossi 1558, Vitivinicola Valla e Formaggini & Peveri.
Per prenotazioni: info@stradadeicollipiacentini.it
Festival del Prosciutto di Parma a Langhirano
A Langhirano (PR) si terrà la XXVII edizione del Festival del Prosciutto di Parma dal 6 all’8 settembre, un evento che celebra questa eccellenza del territorio dell’Emilia. La Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma parteciperà con diverse iniziative per valorizzare i prodotti locali. Gli amanti della buona tavola e della cultura parmense non possono perdersi le masterclass in programma: sabato 7 settembre alle 16.00 ci sarà l’evento “Prosciutti dal Mondo”, mentre domenica 8 settembre alle 10.30 e alle 16.00 si terranno due degustazioni “Verticale” dedicate alle diverse stagionature del Prosciutto di Parma e del Parmigiano Reggiano.
Infine, domenica 8 settembre 2024, alle 21:00, a Palazzo Costa Picasso a Soarza di Villanova sull’Arda (PC) si terrà un concerto in onore di Verdi. Prima del concerto, dalle 19:00, nei Giardini di Palazzo Costa Picasso, la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina offrirà una degustazione di prodotti tipici delle aziende locali. L’evento si inserisce nella Festa della Giardiniera, giunta alla terza edizione, organizzata dall’Azienda Pisaroni in collaborazione con le Pro Loco locali. Questa iniziativa vuole rendere omaggio al Maestro Verdi, che visse per molti anni nella sua residenza “Villa Verdi” a Villanova sull’Arda, celebrando il suo legame con la cultura agricola ed enogastronomica del territorio.
