La Collina dei Ciliegi, cantina e wine resort, è la destinazione perfetta per rigenerarsi e immergersi nella natura delle colline della Valpantena. Con le sue sale calde e l’ospitalità calorosa del team del fondatore e Presidente Massimo Gianolli, è il luogo ideale per sorseggiare un tè davanti al camino o degustare le migliori etichette del terroir di Erbin. In vista del Natale, ci sono tanti regali perfetti per appassionati di vino e amanti della natura e dell’ospitalità italiana.
Cofanetti in Legno di La Collina dei Ciliegi

Una selezione di cofanetti speciali in abete marittimo, regali raffinati da dedicare a estimatori del buon vino e curiosi che desiderano scoprire piccole realtà virtuose italiane, come La Collina dei Ciliegi, la cantina più giovane della Valpantena
- Cofanetto “Riserva Storica”: tre bottiglie di Ciliegio Amarone della Valpolicella Docg (2018, 2017, 2016) per una pregiata verticale.
- Cofanetto in legno singolo: bottiglia di Ciliegio Amarone della Valpolicella Docg2019.
- Cofanetto “Terroir Experience”: due esempi del territorio della Valpantena, il Prea (Bianco di Verona IGT 2021) e il Peratara (Valpolicella Superiore Doc 2019).
Prezzi
- Riserva Storica: 400 euro
- Ciliegio singolo: 115 euro
- Ciliegio magnum: 230 euro
- Terroir Experience: 100 euro

Experience Tailor Made
Per chi desidera regalare un soggiorno o un’esperienza speciale, il team di La Collina dei Ciliegi è a disposizione per creare insieme la formula migliore su misura. Tante le attività da poter vivere in Cantina e nel wine Resort, che rendono La Collina dei Ciliegi la destinazione perfetta.
Wine Tasting
- Dal martedì alla domenica, degustazioni esclusive per scoprire l’eccellenza enologica della Valpantena e della Valpolicella.
- Novità: “Valpantena White Experience” con vitigno Garganega e “En Primeur Amarone Experience” con degustazione di tre annate di Amarone direttamente dalle botti.
Esperienze nella Natura
- Passeggiate a cavallo tra le colline
- Percorsi in e-bike autonomi o con guide esperte
- Pista di pump-track
Relax e Wellness
- Solarium con vista sulle colline della Valpantena
- Due jacuzzi
- Massaggi rilassanti su prenotazione anche in autunno e inverno
A Ca’ del Moro il menù per il 24 e 25 Dicembre, firmato da Giuseppe Lamanna
Il Ristorante Ca’ del Moro, entrato nella Guida MICHELIN Italia 2024, offre un’esperienza unica.
- Menù speciale per la vigilia di Natale e il pranzo del 25 dicembre con piatti firmati dall’executive chef Giuseppe Lamanna e la chef Lina Maffia.
Ospitalità nelle Sei Suite di La Collina dei Ciliegi
Le sei suite, in perfetta armonia con i paesaggi esterni, offrono lusso con materiali pregiati come legno, lino e tonalità tenui. Un luogo dove isolarsi dal mondo e godere del silenzio delle colline e dei suoni della natura. Inoltre, un lodge raffinato con quattro posti letto è disponibile per un’esperienza outdoor speciale.































