Bertani presenta Vintage Edition, il nuovo progetto che riunisce tre etichette storiche della cantina — Secco Original Vintage, Soave Original Vintage e Bertarose — reinterpretate con un linguaggio essenziale e contemporaneo. Un percorso che valorizza memoria, identità territoriale e coerenza stilistica, restituendo energia a quel glamour classico che da sempre definisce la firma Bertani.
Il progetto debutta a Riviera, a Punta San Vigilio, con un racconto che unisce storia, visione e degustazioni dedicate. A partire da metà giugno, Vintage Edition entrerà anche nelle esperienze in cantina, con un itinerario dedicato ai tre vini.
Un progetto che unisce memoria e stile: la visione di Bertani
Vintage Edition nasce dall’idea che alcuni vini non appartengano solo al passato, ma continuino a parlare al presente grazie alla loro capacità di evolvere senza perdere identità. “Vintage Edition nasce dall’idea che alcuni vini non appartengano soltanto alla memoria storica, ma continuino a parlare al presente attraverso la loro capacità di evolvere senza perdere identità”, spiega Alberto Lusini, CEO di Angelini Wines & Estates.
Il progetto mette al centro la coerenza stilistica di Bertani: freschezza, equilibrio, eleganza e bevibilità. Tre interpretazioni diverse — un rosso iconico, un Soave storico e un Chiaretto di Bardolino — che condividono un’idea comune di classicità. “Non si tratta di nostalgia del passato, ma di capacità di restare attuali nel tempo”, sottolinea l’enologo Pietro Riccobono.
La presentazione ufficiale si svolge a Riviera, il progetto della Famiglia Rana sul lago di Garda, tra Spiaggia, Terrazza e Ristorante guidato dallo chef Francesco Sodano. Una cornice che rispecchia perfettamente lo stile dei tre vini, pensati per accompagnare i momenti estivi con autenticità e raffinatezza.
Secco Original Vintage: il rosso che ha rivoluzionato Verona
Secco Original Vintage rappresenta le origini dello stile Bertani. È l’evoluzione contemporanea del primo vino della cantina, nato nel 1861, quando proporre un vino secco in un mercato dominato dai vini dolci fu una vera rivoluzione .
Il nuovo blend riprende l’impostazione storica e la rilegge alla luce del clima attuale. La Corvina diventa l’asse portante, con uve da Valpolicella Classica e Valpantena, capaci di unire profondità e freschezza. Il Cabernet Franc aggiunge eleganza e note floreali, mentre il Carmenère di Tenuta Novare porta una firma balsamica distintiva.
L’affinamento segue una logica di precisione: rovere francese dosato con misura e un passaggio in cemento storico per preservare purezza e dinamismo. Il risultato è un rosso radicato a Verona ma con vocazione internazionale, capace di interpretare lo stile Bertani in chiave attuale.
Soave Original Vintage: un bianco storico che parla al presente
Soave Original Vintage raccoglie l’eredità di uno dei vini più rappresentativi di Bertani. Storicamente legato allo stemma dei Savoia, fu servito nel 1937 a Buckingham Palace durante l’incoronazione di Re Giorgio VI.
Le uve Garganega provengono da Castelcerino, area vocata con altitudini elevate e suoli vulcanici e argillosi. Rimane centrale il metodo delle due vendemmie: una anticipata per freschezza e tensione, una tardiva per ampiezza e cremosità. Una leggera infusione esalta la varietà, mentre l’affinamento in legno piccolo mantiene integrità e precisione.
Il risultato è un Soave contemporaneo: territoriale, elegante e riconoscibile.
Bertarose: il rosé che anticipò una tendenza
Bertarose nasce in anni in cui il rosé non era ancora una categoria consolidata. Un vino che ha anticipato uno stile diventato internazionale solo molto tempo dopo. Si inserisce nella tradizione del Chiaretto di Bardolino, territorio che condivide con la Provenza radici produttive antiche, basate su pressature delicate e brevi macerazioni.
I suoli morenici e l’influenza del lago di Garda definiscono un rosé equilibrato e dinamico. In vinificazione si eseguono fino a 3–4 bâtonnage a bassa temperatura, con tutti i sedimenti: il mosto si arricchisce così di estratti, consistenza e una caratteristica salinità.
Bertarose riafferma una tradizione storica del Bardolino, un territorio segnato da influenze culturali europee e da una lunga vocazione all’accoglienza.
Riviera e gli abbinamenti: tre vini, tre interpretazioni estive
Il menu del Riviera è stato pensato per accompagnare i tre vini con piatti estivi e mediterranei:
- Bertarose 2025 in magnum con crocchette di melanzane, crocchette di baccalà e gamberi in tempura.
- Soave Original Vintage 2025 con calamarata orientale alla busara di scampi e limone.
- Secco Original Vintage 2023 con entrecôte di Black Angus, carote alla scapece e zafferano.
- Soave Vintage 2016 con Tiramigiù.
Bertani e Angelini Wines & Estates: una storia che continua
Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano, Bertani è una delle realtà più longeve del panorama veronese. Con l’acquisizione di Tenuta Novare, a metà Novecento, inizia la storia dell’Amarone, simbolo iconico della cantina. Dal 2013 Bertani fa parte di Angelini Wines & Estates, gruppo che riunisce sei importanti realtà vitivinicole italiane, dalla Toscana al Friuli.
