Cantina Maurizio Costa e Volzhenka si incontrano e, subito, nasce un dialogo che supera la semplice collaborazione. A Modigliana, tra crinali appenninici e vigneti d’altura, la boutique winery guidata dalla famiglia Costa intreccia il proprio percorso con quello della maison parigina del caviale, custode di una tradizione arrivata alla terza generazione. Da questa affinità – fatta di cura artigianale, rispetto del tempo e una visione precisa del posizionamento – prende forma un progetto che unisce due mondi distinti ma estremamente compatibili.
Il debutto ufficiale è avvenuto a Milano, durante la presentazione di InOro, il primo bianco della cantina ottenuto da uve Albana, mentre il racconto si allarga a un universo di gusto raffinato, credibile e internazionale, capace di parlare a un pubblico curioso e attento.
Un dialogo che nasce dalla qualità condivisa
Cantina Maurizio Costa e Volzhenka si riconoscono in un’idea comune di eccellenza. Da un lato, la cantina romagnola immersa in un paesaggio identitario, tra boschi, pascoli e falesie che circondano i 113 ettari della proprietà, di cui 14 vitati tra i 300 e i 600 metri di altitudine. Dall’altro, un marchio parigino che interpreta il caviale con un approccio artigianale e contemporaneo, producendo direttamente in allevamenti europei selezionati, dove gli storioni crescono in ambienti naturali protetti, alimentati da acque sorgive e senza antibiotici o ormoni.
Questa affinità diventa la base di una visione più ampia: un luogo dedicato ai prodotti premium, dove la selezione, la credibilità e la forza del racconto definiscono un nuovo modo di vivere l’esperienza gastronomica. Il dialogo con Volzhenka, infatti, non amplia soltanto l’offerta della cantina, ma ne rafforza il posizionamento e ne estende il linguaggio, aprendo a un pubblico internazionale e curioso.
InOro: il debutto di Cantina Maurizio Costa che segna una nuova tappa
La collaborazione ha trovato il suo primo momento di visibilità a Milano, durante la presentazione ufficiale di InOro, il primo vino bianco della cantina. Ottenuto da uve Albana provenienti da vigneti selezionati a circa 300 metri di altitudine con esposizione sud-est, affina nove mesi in acciaio sui lieviti. Il risultato è un bianco di struttura, precisione e profondità, capace di esprimere una personalità nitida e contemporanea.
Questo debutto segna una tappa importante nel percorso della famiglia Costa, che con InOro introduce una voce nuova ma perfettamente coerente all’interno della propria gamma. Una gamma che già comprende il Cento Romagna Doc Sangiovese Modigliana, nato da una selezione delle migliori uve di Sangiovese – tra cui una storica parcella con viti centenarie – il Floss Rubicone Igt Rosso, Cabernet Franc in purezza, e il MoDi Rubicone Igt Rosso, blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Con l’ingresso di InOro, la cantina conferma la volontà di presidiare un segmento alto del mercato attraverso un linguaggio distintivo che mette in relazione territorio, competenza e sensibilità contemporanea.
Due identità forti che si incontrano
Per Cantina Maurizio Costa, questa alleanza rappresenta un passo strategico all’interno di un percorso di crescita che guarda ai mercati nazionali e internazionali attraverso collaborazioni selettive e coerenti. Per Volzhenka, invece, è l’incontro con una realtà italiana capace di interpretare il vino con una forte identità e una vocazione chiara all’alta gamma.
Il marchio parigino si distingue per una visione contemporanea del caviale: non più simbolo di status, ma espressione di gusto, provenienza e cultura gastronomica. Dalla produzione al packaging – elegante e ispirato alla tradizione francese – ogni dettaglio riflette un equilibrio tra savoir-faire storico e sensibilità moderna.
Insieme, Cantina Maurizio Costa e Volzhenka costruiscono un racconto che unisce stile, cultura del prodotto e un’idea precisa di eccellenza. Un racconto che, passo dopo passo, apre la strada a un nuovo modo di vivere il vino e il caviale, dove la qualità diventa esperienza e la tradizione si trasforma in visione.
