Il conto alla rovescia è iniziato. A cinque mesi dal debutto ufficiale, Bevertech prende forma e si candida a diventare uno dei nuovi punti di riferimento internazionali per le tecnologie dedicate al mondo del Liquid Food & Beverage. La manifestazione, in programma dal 17 al 20 novembre prossimi a Fiera Milano in contemporanea con Simei, debutta in un mercato che nel 2025 ha raggiunto un valore globale di 68,6 miliardi di euro e che punta a superare i 76 miliardi entro il 2029. A confermare le ambizioni della nuova piattaforma fieristica sono anche i numeri dell’incoming internazionale: sono infatti attesi circa 100 buyer esteri specializzati, che si aggiungeranno ai 350 operatori internazionali previsti da Simei.
Nasce Bevertech, il nuovo hub delle tecnologie per il Liquid Food & Beverage
Frutto della collaborazione tra Unione Italiana Vini e Ipack Ima, Bevertech nasce con l’obiettivo di creare uno spazio interamente dedicato alle tecnologie per la produzione, l’imbottigliamento e il confezionamento del comparto Liquid Food & Beverage.
La prima edizione sarà integrata all’interno dei padiglioni di Simei, il Salone internazionale biennale dedicato alle macchine per l’enologia e l’imbottigliamento, attraverso un percorso espositivo capace di valorizzare i principali operatori del settore.
L’obiettivo è mettere in connessione competenze, innovazione e opportunità commerciali, dando vita a una piattaforma trasversale in grado di coinvolgere il mondo del vino, delle bevande e del liquid food.
100 buyer internazionali e una forte spinta all’incoming
Uno dei punti di forza della nuova manifestazione è la vocazione internazionale.
Grazie alla collaborazione tra Bevertech, Simei e ITA – Italian Trade Agency, saranno selezionati circa 100 buyer e delegati esteri provenienti dai principali mercati di interesse per il settore. A questi si aggiungeranno i 350 buyer già attesi nell’ambito di Simei.
L’attività di internazionalizzazione è già stata avviata nei primi mesi dell’anno con un programma di incoming dedicato all’Africa occidentale, a conferma della volontà di ampliare le opportunità commerciali e favorire nuove relazioni tra l’industria tecnologica italiana e la domanda internazionale.
Un mercato che vale quasi 70 miliardi di euro
La nascita di Bevertech avviene in una fase di forte espansione del comparto.
Secondo le elaborazioni dell’ipack-Ima Monitor, nel 2025 il mercato globale delle tecnologie e dei macchinari per il Liquid Food & Beverage ha raggiunto un valore complessivo di 68,6 miliardi di euro.
Le previsioni indicano una crescita fino a 76 miliardi di euro nel 2029, con un tasso annuo composto del 2,6%.
All’interno del settore, il segmento più rilevante è rappresentato dai materiali per il packaging, che valgono attualmente 37,3 miliardi di euro. Le macchine per imbottigliamento e confezionamento generano invece un mercato da 15,2 miliardi di euro, mentre le tecnologie di processo raggiungono i 16,1 miliardi.
Numeri che evidenziano il ruolo strategico dell’innovazione industriale nel sostenere la competitività della filiera internazionale delle bevande e degli alimenti liquidi.
Crescono consumi e domanda globale
Parallelamente all’espansione delle tecnologie, continua a crescere anche il consumo di prodotti beverage a livello mondiale.
Nel 2025 i consumi hanno sfiorato quota 1.100 miliardi di litri, generando un valore economico di 1.941 miliardi di euro.
Le stime indicano una crescita fino a 2.470 miliardi di euro nei prossimi quattro anni, con un tasso di sviluppo medio annuo del 6,2%.
Dal punto di vista geografico, Cina, Stati Uniti e India rappresentano insieme quasi il 40% dei consumi mondiali. Analizzando le categorie di prodotto, i soft drink costituiscono circa un quinto del valore complessivo del mercato, seguiti dal latte con una quota del 16,2% e dall’acqua imbottigliata con l’11,3%.
Bevertech: tecnologia, packaging e automazione al centro del progetto
La formula di Bevertech punta a valorizzare l’integrazione tra diversi segmenti industriali.
Agli espositori già registrati e specializzati nei comparti dell’imbottigliamento e del packaging si affiancheranno infatti le numerose aziende presenti a Simei che sviluppano tecnologie applicabili anche al beverage e al liquid food.
Un approccio che riflette l’evoluzione del mercato, sempre più orientato verso sistemi integrati che combinano produzione, automazione, confezionamento e digitalizzazione.
“Le adesioni raccolte in questa prima fase confermano che il mercato sentiva l’esigenza di un appuntamento dedicato e altamente specializzato”, commenta Valerio Soli, presidente di Ipack Ima. “Bevertech nasce per valorizzare la crescente convergenza tra tecnologie di processo, packaging, automazione e digitalizzazione applicate al mondo delle bevande e del liquid food. La risposta delle aziende dimostra che la formula è quella giusta”.
L’effetto Simei come acceleratore di sviluppo
A sostenere la crescita della nuova piattaforma sarà la contemporaneità con Simei, appuntamento consolidato a livello internazionale per il mondo delle tecnologie enologiche e dell’imbottigliamento.
“La contemporaneità con Simei rappresenta un acceleratore di valore”, sottolinea Paolo Castelletti, amministratore delegato di Unione Italiana Vini Servizi. “Le aziende possono contare su un ecosistema unico in grado di mettere in relazione competenze, tecnologie e operatori provenienti da comparti complementari. L’interesse già manifestato da espositori e buyer internazionali conferma il potenziale di sviluppo di questa nuova piattaforma fieristica”.
L’esordio di Bevertech arriva in un momento in cui la domanda globale di tecnologie per il Liquid Food & Beverage continua a crescere, spinta dall’evoluzione dei consumi, dall’innovazione dei processi produttivi e dalla necessità di sistemi sempre più efficienti e sostenibili.
Con il supporto di Unione Italiana Vini, Ipack Ima e ITA, la nuova manifestazione punta a diventare un crocevia internazionale per produttori, fornitori di tecnologie e buyer, rafforzando il ruolo di Milano come centro strategico per l’industria delle bevande e dell’alimentare liquido. Un debutto che guarda oltre i confini del vino e che ambisce a rappresentare uno dei principali appuntamenti europei dell’innovazione industriale applicata al beverage.
