Sull’Etna l’estate scorre lenta, seguendo il ritmo della Muntagna e lasciandosi guidare dai suoi profumi, dai suoi paesaggi e dai suoi vini. È da questa filosofia che nasce la nuova proposta enoturistica di Palmento Costanzo, attiva da luglio a Contrada Santo Spirito: un’esperienza che unisce wine tasting, escursioni personalizzate e momenti di relax immersi nei vigneti, trasformando una giornata sul vulcano in un viaggio sensoriale completo. Valeria e la figlia Serena ampliano così l’offerta della cantina con un percorso all day long che racchiude l’essenza “Rigorosamente Etna”, tra etichette iconiche, cru di contrada, panorami unici e un’accoglienza che racconta la vera anima del territorio.
Una villa tra le vigne per vivere l’Etna in una giornata d’estate
Cuore della nuova proposta è la villa tra le vigne, pensata come rifugio di pace e silenzio. Qui gli ospiti possono trascorrere un’intera giornata immersi nell’atmosfera autentica del vulcano, alternando momenti di relax alla degustazione dei vini Palmento Costanzo. Il wine tasting è accompagnato da un food pairing dedicato, frutto della nuova proposta gastronomica della cantina, che valorizza i prodotti tipici del territorio e dialoga con le etichette in assaggio.
Il percorso spazia dai vini più rappresentativi fino ai cru, capaci di esprimere il carattere di ogni contrada e la forza del suolo vulcanico. Nel pomeriggio, quando il tempo rallenta e il sole invita alla quiete, gli ospiti possono concedersi una pausa all’ombra del grande castagno con l’autentica granita siciliana, avvolti dalla tranquillità dei vigneti.
Escursioni tra crateri, caldere e gole: l’Etna è la Muntagna da scoprire
Per chi desidera respirare da vicino l’anima dell’Etna, Palmento Costanzo propone tour guidati e personalizzati alla scoperta degli angoli più suggestivi del territorio. Tra le esperienze possibili c’è un percorso sulle pendici del vulcano fino a quote prossime ai 2.700 metri, lungo un itinerario che conduce alla caldera e alla suggestiva Bottoniera: scenari che raccontano la storia e la potenza del vulcano attivo più alto d’Europa. Un’altra opzione è l’escursione verso le Gole dell’Alcantara, con pareti di basalto alte fino a 50 metri, ideali anche per trekking fluviale. Che si tratti di un pranzo rigenerante o di una cena al calare della sera, il rientro in cantina è sempre accompagnato dal carattere elegante e identitario dei vini Palmento Costanzo, in un equilibrio che unisce natura, cultura del vino e ospitalità.
Un viaggio sensoriale che racconta l’Etna attraverso il vino
Le nuove esperienze confermano la vocazione di Palmento Costanzo a raccontare l’Etna attraverso il vino, trasformando ogni visita in un percorso che coinvolge tutti i sensi. Dai vigneti al vulcano, dai vini ai sapori del territorio, l’estate diventa un invito a rallentare e a vivere la Muntagna con autenticità.
