Tra le alture fresche e luminose di Brentonico, l’estate trova un nuovo modo di essere vissuta. Qui, in località Seandre, nel cuore del Parco del Monte Baldo, la cantina Ert1050 – nata nel 2025 come progetto di Oniwines dedicato al Trentodoc Metodo Classico Doc Trento Spumante Metodo Classico – apre finalmente le sue porte al pubblico. Una proposta che invita a rallentare, respirare e scoprire un territorio dove il vino diventa racconto, identità e paesaggio. L’esperienza, della durata di un’ora e mezza, conduce i visitatori tra la cantina e le vedute d’alta quota, offrendo un assaggio autentico della Vallagarina e del Monte Baldo.
“ERT” significa costa di monte e “1050” indica la quota del vigneto più alto: ogni dettaglio, dalla coltivazione alla vinificazione, è plasmato dall’altitudine. Il risultato è uno spumante fresco, verticale e preciso, con note di fiori bianchi, mela golden di montagna, una piacevole salinità e una croccantezza che racconta la montagna.
La visita si conclude con la degustazione di Ert1050 Brut, accompagnata da prodotti tipici trentini, e con la possibilità di acquistare il vino nel wine shop. Un’occasione che si inserisce in un territorio ricco di cultura e natura, tra il Mart di Rovereto, l’Orto Botanico di Brentonico e gli itinerari del Monte Baldo. Un invito pensato per chi ama il turismo lento, per gli escursionisti e per chi cerca un luogo dove ritrovare freschezza, silenzio e autenticità.
L’estate si chiuderà con la partecipazione di ERT1050 al Festival Trentodoc, momento ideale per condividere la propria interpretazione del Metodo Classico di montagna.
Ert1050 e un percorso enoturistico che nasce dalla montagna
Ert1050 non è solo una cantina: è un progetto che prende forma dalla natura aspra e affascinante del Monte Baldo. Qui, a 1.050 metri di altitudine, la viticoltura diventa una sfida quotidiana, influenzata dal clima montano e dalla verticalità dei pendii. Proprio per questo, il Trentodoc firmato Ert1050 esprime una personalità vibrante, con un profilo aromatico che riflette fedelmente il territorio. Durante la visita guidata, disponibile in italiano e inglese, gli ospiti scoprono la filosofia che ha dato vita alla cantina, fondata su un approccio rispettoso dell’ambiente e su una visione contemporanea della produzione in quota. La degustazione finale di Ert1050 Brut, accompagnata da prodotti tipici trentini, diventa così un momento di sintesi: un assaggio che restituisce il carattere della montagna attraverso profumi e sapori.
Tra arte, natura e panorami: un territorio da vivere
La proposta di Ert1050 si inserisce in un contesto ricco di eccellenze culturali e naturalistiche. A pochi chilometri si trova il Mart – Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto – punto di riferimento per gli appassionati d’arte. Poco distante, l’Orto Botanico di Brentonico custodisce la biodiversità del Monte Baldo, conosciuto come il “Giardino d’Italia”. Un itinerario che può essere arricchito da escursioni, dalla scoperta dei borghi della Vallagarina e dai panorami che rendono questa zona una delle più affascinanti del Trentino. Non sorprende, quindi, che la cantina rappresenti una tappa ideale per chi desidera completare una giornata sul Monte Baldo con un momento di gusto e relax.
