Tra il profumo della macchia mediterranea, una cesta gourmet firmata dallo chef stellato Pasquale D’Ambrosio e un calice di Veuve Clicquot, l’estate del 7Pines Resort Sardinia si trasforma in un invito a vivere il mare con autenticità. A Baja Sardinia, infatti, il resort propone il suo Picnic in Caletta, un’esperienza esclusiva che porta gli ospiti in una baia nascosta raggiungibile attraverso una piccola stradina immersa nella vegetazione.
Qui, lontano dalla frenesia delle spiagge affollate, il Mediterraneo si mostra nella sua forma più pura, mentre un allestimento elegante nelle iconiche sfumature giallo-arancio della Maison Veuve Clicquot accoglie chi desidera regalarsi un momento intimo e indimenticabile. La cucina dello chef Pasquale D’Ambrosio completa l’esperienza con assaggi ispirati alla stagionalità e ai sapori del territorio, pensati per essere condivisi davanti al mare. Un modo diverso di vivere l’estate, perfetto per un anniversario, una sorpresa romantica o un Ferragosto lontano dalla folla, in linea con la filosofia del resort: un lusso rilassato che mette al centro natura, emozioni e autenticità.
Un rifugio segreto tra macchia mediterranea e sfumature Veuve Clicquot
A pochi passi dal resort, una stradina immersa nella vegetazione conduce a una caletta conosciuta solo dagli ospiti del 7Pines. È un luogo che profuma di salsedine e libertà, dove la sensazione è quella di aver trovato un angolo di Sardegna tutto per sé. Qui, il team del resort prepara un allestimento raffinato che richiama lo stile inconfondibile di Veuve Clicquot: cuscini morbidi, tessuti leggeri e dettagli nelle iconiche tonalità giallo-arancio trasformano la spiaggia in un salotto en plein air. Ogni elemento dialoga con il paesaggio, senza alterarne l’essenza, e contribuisce a creare un’atmosfera romantica e discreta.
Il risultato è un’esperienza che invita a rallentare, a godersi il rumore delle onde e a vivere il mare in modo più intimo. Come racconta il resort, “Più che un picnic, è un invito a riscoprire il valore delle cose semplici”.
La cucina stellata di Pasquale D’Ambrosio incontra Veuve Clicquot
Protagonista del Picnic in Caletta è la proposta gastronomica firmata dallo chef stellato Pasquale D’Ambrosio, Executive Chef del 7Pines Resort Sardinia. La sua selezione di assaggi nasce dai sapori del Mediterraneo e dalla stagionalità, con l’obiettivo di creare un momento di condivisione davanti al mare. Ogni preparazione è pensata per accompagnare un calice di Veuve Clicquot, che aggiunge un tocco di eleganza e celebra la convivialità.
Tra una conversazione senza fretta e il profumo della macchia mediterranea, il picnic diventa così un’esperienza perfetta per chi desidera festeggiare un anniversario, sorprendere la persona amata o vivere un Ferragosto diverso, lontano dalla folla e vicino alla natura.
Il lusso rilassato del 7Pines Resort Sardinia
Il Picnic in Caletta incarna la filosofia del 7Pines Resort Sardinia: un lusso rilassato, fatto di emozioni autentiche e dettagli che fanno la differenza. Il resort, parte di Destination by Hyatt, si trova su un promontorio di 15 ettari di macchia mediterranea affacciato sul mare, in una posizione privilegiata di fronte alle isole dell’Arcipelago di La Maddalena. Con una spiaggia principale e quattro calette appartate, 75 camere tra suite e junior suite, due piscine, tre ristoranti, tre bar e il Cone Club raggiungibile anche dal molo privato, il 7Pines è un vero hub gastronomico e di benessere.
Dal ristorante fine dining Capogiro (1 Stella Michelin) alle pizze d’autore di Spazio by Franco Pepe, fino alla cucina mediterranea del Cone Club, ogni proposta racconta un’isola elegante e profondamente legata al suo territorio. Completano l’offerta la Pure Seven Spa, un Kids Club educativo e sostenibile, una palestra attrezzata, campi multifunzionali e un parco per l’allenamento all’aria aperta.
Il resort vanta inoltre numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui Forbes Travel Guide, Condé Nast Traveler, Travel + Leisure Italia, International Sustainability Awards, Luxury Lifestyle Awards, DUCO e la Stella Michelin del ristorante Capogiro.
