Per Serena Wines 1881 la sostenibilità non è un progetto parallelo all’attività aziendale, ma il principio che guida sviluppo, investimenti e organizzazione. Lo conferma il nuovo Bilancio di Sostenibilità relativo all’esercizio 2025, che fotografa un’azienda capace di coniugare crescita economica, valorizzazione delle persone e attenzione alle risorse ambientali. I numeri raccontano un percorso consolidato: ricavi in aumento, produzione in crescita, consumi energetici in diminuzione e rinnovo, per il quinto anno consecutivo, della certificazione Equalitas. Un risultato che rafforza la visione della storica realtà di Conegliano, giunta a 145 anni di attività e oggi guidata dalla quinta generazione della famiglia Serena.
La sostenibilità come motore strategico dell’impresa
Per Serena Wines 1881 il Bilancio di Sostenibilità rappresenta uno strumento attraverso cui misurare l’impatto generato sul territorio, sulle persone e sull’ambiente, verificando i risultati raggiunti e individuando nuove aree di miglioramento.
La sostenibilità viene interpretata come un elemento trasversale che attraversa tutte le attività aziendali, dai processi produttivi alla gestione delle risorse umane, fino alle relazioni con la comunità e agli investimenti in innovazione.
Un approccio che affonda le proprie radici nella storia dell’azienda e nel legame con il territorio di Conegliano, nel cuore delle Colline del Prosecco DOCG, mantenendo però uno sguardo costante verso l’evoluzione dei mercati e delle richieste dei consumatori.
Equalitas confermata per il quinto anno consecutivo
A supportare questo percorso è lo standard Equalitas, che integra dimensioni ambientali, economiche e sociali lungo tutta la filiera produttiva.
La certificazione consente di monitorare parametri avanzati come Carbon Footprint e Water Footprint e rappresenta uno degli strumenti principali attraverso cui Serena Wines 1881 indirizza il proprio miglioramento continuo.
Il rinnovo ottenuto nel 2025 per il quinto anno consecutivo conferma la continuità dell’impegno e la volontà di misurare con criteri oggettivi le performance aziendali.
Luca Serena: “Non un punto di arrivo, ma un incentivo a migliorarci”
A commentare i risultati del nuovo Bilancio di Sostenibilità è Luca Serena, Amministratore Delegato dell’azienda.
“Presentare per il quinto anno consecutivo il nostro Bilancio di Sostenibilità ci riempie di soddisfazione e orgoglio, come azienda e come famiglia. La redazione di questo documento, insieme al rinnovo della certificazione Equalitas, non rappresenta per noi un punto di arrivo, ma un incentivo a migliorarci ancora e a mantenere forte il nostro impegno sul fronte della sostenibilità. Continuiamo a evolverci e a rispondere alle esigenze del mercato rimanendo fedeli ai valori in cui crediamo. I risultati raggiunti nel 2025 e gli obiettivi che ci siamo posti per il 2026 sono la dimostrazione di come vogliamo continuare a crescere, investendo nell’innovazione e nelle persone senza dimenticare la responsabilità che abbiamo verso un territorio prezioso e le generazioni future”.
Ricavi oltre i 108 milioni e vendite in crescita
Il 2025 conferma il rafforzamento delle performance economiche dell’azienda. I ricavi delle vendite hanno raggiunto 108.895.930 euro, con una crescita del 2,96%, mentre i volumi commercializzati si sono attestati a 456.779 ettolitri, segnando un incremento del 7,60%.
L’equilibrio tra mercato italiano ed estero resta uno degli elementi distintivi del modello di business, con una ripartizione del fatturato pari al 50,3% in Italia e al 49,7% sui mercati internazionali.
Positivi anche i risultati del brand Serena 1881, protagonista del percorso di riposizionamento “Quality Times”. Le vendite delle bottiglie da 0,20 litri sono cresciute del 17,25%, mentre quelle del formato da 0,75 litri hanno registrato un incremento dell’11,47%.
Segnali positivi arrivano inoltre dai fusti in acciaio, cresciuti del 2%, e dai fusti in PET, sostenuti dalle performance dello Spritz Ready to Drink, in aumento del 3,7%.
Un milione di euro per innovazione ed economia circolare
Nel corso del 2025 Serena Wines 1881 ha investito 1 milione di euro in interventi finalizzati all’efficientamento energetico, alla sicurezza, all’affidabilità produttiva e all’economia circolare.
Tra le principali iniziative figurano l’ampliamento del parco fusti in acciaio, completamente riciclabili, il miglioramento del fine linea di confezionamento per ridurre gli sprechi di cartone e il rinnovamento del sistema di termoregolazione delle autoclavi.
L’azienda ha inoltre introdotto nuove tecnologie per una gestione più efficiente dei gas disciolti, ottenendo benefici sia nella riduzione dell’utilizzo dei solfiti sia nei consumi energetici e idrici.
Produzione in aumento, consumi energetici in diminuzione
Particolarmente rilevanti i risultati ambientali raggiunti nel 2025.
A fronte di una produzione aumentata del 4,5%, Serena Wines 1881 ha ridotto del 2,74% l’impiego dei prodotti enologici, del 3% il consumo di energia elettrica e del 4% quello di gas.
Anche la gestione dei rifiuti mostra dati positivi, con una diminuzione del 3,5% della plastica e del 7% della carta.
L’attenzione alla sostenibilità riguarda anche il packaging: il peso medio delle bottiglie acquistate si è ridotto di 9 grammi, contribuendo a contenere ulteriormente l’impatto ambientale della filiera.
Parallelamente prosegue il lavoro di monitoraggio della Carbon Footprint e della Water Footprint, avviato attraverso il primo report dedicato e destinato a guidare le future strategie aziendali.
Crescono le persone e gli investimenti nella comunità
La sostenibilità, nel modello Serena Wines 1881, comprende anche la dimensione sociale.
Nel 2025 l’organico aziendale è cresciuto del 4,6%, accompagnato dall’ampliamento degli spazi destinati agli uffici e da una revisione dell’organizzazione interna.
L’azienda ha continuato a investire nella formazione, nello sviluppo delle competenze, nella stabilità occupazionale e nella promozione dell’equità di genere.
Accanto alle attività interne, Serena Wines 1881 mantiene forte il proprio legame con il territorio attraverso partnership sportive con Imoco Volley, NutriBullet Treviso Basket e Hafro Cortina Hockey, iniziative culturali come FAI e TEDxConegliano, oltre a progetti sociali e benefici tra cui Progetti del Cuore e Welfare Care.
Gli obiettivi per il 2026
Il nuovo Bilancio di Sostenibilità guarda già al futuro.
Tra le priorità individuate per il 2026 figurano il potenziamento della capacità produttiva, l’aumento dell’autoproduzione di energia elettrica, il rafforzamento del controllo di gestione e lo sviluppo del brand Serena 1881.
L’azienda punta inoltre a investire nella ricerca di nuovi prodotti a bassa gradazione alcolica e ad aumentare il numero di ore di formazione dedicate ai collaboratori.
Sul fronte ambientale proseguirà il lavoro sulla definizione di un Piano Energetico finalizzato a ridurre ulteriormente i consumi e a rafforzare la misurazione dell’impronta carbonica.
Dopo 145 anni di storia, Serena Wines 1881 conferma così una visione che unisce crescita, innovazione e responsabilità, dimostrando come la sostenibilità possa diventare una leva concreta di sviluppo e competitività per il vino italiano.
