A tu per tu con Carlo Veronese, direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese. Tra ripartenza, programmi 2021 e la riscoperta senza “pregiudizi” di un territorio vocato Il mondo del…
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Del perché il futuro parla la lingua di sostenibilità, multicanalità, ma soprattutto del trinomio “vino-ospitalità-cultura”. A tu per tu con Chiara Lungarotti, guida della cantina simbolo del “Rinascimento” enologico dell’Umbria….
Il volto in rosso di una delle storiche firme della Valpolicella Classica e dell’Amarone. Tra paziente attesa e valorizzazione dell’identità di un territorio. A tu per tu con Nadia Zenato,…
Le nuove priorità del dopo pandemia. Le sfide dei prossimi cinque anni. Gli orizzonti della Valdo di domani. A tu per tu con Pierluigi Bolla, presidente della casa spumantistica di…
Un percorso all’insegna dell’innovazione e della qualità, iniziato oltre 50 anni fa. Santa Sofia oggi è un simbolo della Valpolicella e di uno stile d’Amarone senza tempo. A tu per…
Due chiacchiere attorno a un tavolo con un simbolo dell’enologia tricolore. A parlare di “Sanguis Jovis”, la colonna portante della viticoltura italiana. Tra sfide in vigna, ricordi al calice e…
La scelta “Classica” in Valpolicella di un protagonista della viticoltura gardesana. Sempre nel segno e nel ricordo di papà Nino. A tu per tu con Fausto Zeni, titolare ed enologo…
Decimo intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Piero Mastroberardino, presidente Istituto Grandi Marchi. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Presidente Mastroberardino, per supportare lo…
Nono intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Marilisa Allegrini, presidente Iswa, Italian Signature Wines Academy. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Presidente Allegrini, per…
Ottavo intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Roberta Corrà, presidente Italia del Vino Consorzio. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Presidente Corrà, per supportare…
Settimo intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Luca Rigotti, coordinatore Settore Vitivinicolo di Alleanza Cooperative Agroalimentari e presidente Gruppo di Lavoro Vino del Copa Cogeca. Riaperture, mutamenti…
Sesto intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Sandro Boscaini, presidente Federvini. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Presidente Boscaini, qual è lo stato dell’arte…
Quinto intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Ernesto Abbona, presidente Unione Italiana Vini. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Presidente Abbona, per supportare lo…
Quarto intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Andrea Terraneo, presidente Vinarius, Associazione delle enoteche italiane. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Presidente Terraneo, per…
Terzo intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Cristina Bowerman, presidente Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, chef patronne del ristorante Glass a Roma. Riaperture, mutamenti dopo l’anno della…
Secondo intervento della nostra inchiesta sul “nuovo inizio”. Intervista con Roberto Calugi, direttore generale Fipe-Confcommercio, su riaperture, mutamenti dopo l’anno della pandemia e strategie future. Direttore Calugi, per supportare lo…
Primo intervento della nostra inchiesta #VivaIlVino sul “nuovo inizio”. Intervista con Gian Marco Centinaio, sottosegretario al Mipaaf con le deleghe sul vino. Promozione internazionale, riaperture, idee e strategie future Il…
La scelta “internazionale” di Cantine Tinazzi. E l’Amarone parte alla conquista dei palati più giovani. A tu per tu con Gian Andrea Tinazzi, titolare della realtà vitivinicola di Lazise. Dal…
Il traguardo dei primi 140 anni di un’azienda simbolo del panorama Prosecco. Tra presente in rosa, innovazione delle forme e un futuro sempre più sostenibile. A tu per tu con…
A tu per tu con Luca Cuzziol, presidente di Società Excellence. Una chiacchierata su cosa ha insegnato l’anno della pandemia al mondo della distribuzione e sui trend del 2020 Nella primavera…
Il racconto della Valpolicella, rigorosamente Classica, di “Mister Amarone”. Tra colline, cru ed Expertise Appaxximento. A tu per tu con Giacomo Boscaini, brand ambassador di Masi Agricola. Non è possibile…
Nuovi paradigmi, capaci di portare al di là delle colline della Valpolicella. Passato, presente e futuro di una famiglia e dell’Amarone. A tu per tu con Giancarlo Tommasi, enologo e…
I Cru di collina sono scelta di campo per la famiglia Tedeschi. Da sempre. Anche e soprattutto quando si parla di Amarone. A tu per tu con Maria Sabrina Tedeschi,…
Le opportunità da cogliere sui mercati di tutto il mondo, la scommessa cinese e la voglia di innovare, anche quando si parla di un “classico” come l’Amarone. A tu per…
Il “nuovo ciclo” della storica realtà di famiglia dopo il cambio di governance, la “seconda vita” dell’Amarone Corte Brà, il futuro e il mercato delle eccellenze di Valpolicella. A tu…
Gilda Fugazza è stata confermata all’unanimità alla guida del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese dal Consiglio d’Amministrazione dell’ente riunitosi oggi per eleggere presidente e vicepresidente. Il Cda per il prossimo…
Venerdì, tardo pomeriggio. Il senatore Centinaio risponde al telefono dopo un paio di tentativi a vuoto. È normale sia così: l’ultima riunione si è protratta più di quanto preventivato e…
Un’eredità “pesante”, la volontà di proseguire nel solco dell’eccellenza, la scelta internazionale in un angolo incontaminato di Maremma. A tu per tu con Vittorio Piozzo di Rosignano Rossi di Medelana,…
Strategie e idee per guardare al 2021: cinque professionisti del vino raccontano la sfida del futuro. Il quinto protagonista della nostra inchiesta è Filippo Bartolotta, comunicatore e wine educator Sommelier…
Strategie e idee per guardare al 2021: cinque professionisti del vino raccontano la sfida del futuro. La nostra inchiesta prosegue con Lorenzo Donnini, agente. Lorenzo Donnini nasce con una grande…
Strategie e idee per guardare al 2021: cinque professionisti del vino raccontano la sfida del futuro. Il terzo intervistato della nostra inchiesta è Gianluca Lo Sapio, titolare della distribuzione The…
Strategie e idee per guardare al 2021: cinque professionisti del vino raccontano la sfida del futuro. Il secondo volto della nostra inchiesta è quello di Valentina Bruno, sommelier enotecaria. Classe…
Strategie e idee per guardare al 2021: cinque professionisti del vino raccontano la sfida del futuro. La prima protagonista della nostra inchiesta è Laila Van Fraeijenhove, export manager. Nata e…
Abbiamo intervistato Helmut Köcher, patron di Merano WineFestival, per avere il giudizio a caldo di The WineHunter sull’ultima, recente, edizione della kermesse, così diversa da tutte le precedenti. La “Cannes dell’enogastronomia”,…
Ilaria Puddu è una fuoriclasse della ristorazione, che non lascia nulla all’improvvisazione. Ma è anche una profonda amante del bello e del buono, come dimostrano i tanti format cui ha…
Dalla voce del suo titolare, Jacopo Ercolani, il racconto della nascita di Cru, uno dei wine bar più in ascesa nel panorama meneghino. Con lui abbiamo discusso anche di come…
Le sfide del 2020 come opportunità per tornare a parlare con chi il vino lo beve. Il progetto della nuova cantina. La forza dei quattro elementi, in vigna e nel…
The 6000 Project è una vera case history per il vino italiano. Un modello alternativo, per non rimanere ingessati ad attendere che passi la tempesta. Pier Sfriso e Reka Haros…
Il Cru come scelta di campo. La ricerca come guida della nuova generazione. Il rapporto umano, oltre il virtuale, quale credo di sempre. Un calice in compagnia di Maria Sabrina…
La scelta del biologico. La necessità di comprendere meglio ogni sfumatura di vigna e terroir. L’indomita voglia di migliorarsi sperimentando. Faccia a faccia con Matthieu Taunay, enologo di Monteverro. È…