Fare previsioni sulle tempistiche della vendemmia, complici il cambiamento climatico e il riscaldamento globale, è oggi sempre più complicato. Ogni anno la raccolta delle uve si deve adeguare all’andamento dei mesi precedenti che non seguono più regole precise, quelle che … Leggi tutto Vendemmia 2022, i nuovi tempi: Monteverro gioca d’anticipo