Il Sauvignon Blanc in cattedra. Con un incontro tra il meglio dell’offerta internazionale di uno dei vini bianchi più apprezzati al mondo. Palcoscenico dell’iniziativa, andata in scena sabato 13 e domenica 14 novembre, Penone, in provincia di Bolzano, dove si è tenuta la terza edizione della Sauvignon Experience, che ha visto presenti etichette provenienti da non meno di 15 zone di produzione.
I Sauvignon di tutto il mondo in cattedra in Alto Adige
Quest’anno l’Associazione Sauvignon Alto Adige ha scelto di organizzare per la terza volta una presentazione di vini Sauvignon provenienti da tutto il mondo. Oltre alle produzioni altoatesine, presso la Casa delle associazioni di Penone, sopra Cortaccia, si sono potuti degustare vini realizzati in altre sei aree vinicole italiane.
A essi si sono aggiunti inoltre etichette provenienti da Germania, Francia, Nuova Zelanda, Usa, Cile, Sudafrica, Slovenia e Austria. Quest’ultima ha goduto di uno status speciale, in quanto la Stiria è stata la regione ospite dell’edizione 2021 di Sauvignon Experience.
Non casuale la scelta di Penone come sede dell’evento. “Qui il Sauvignon Blanc trova le condizioni di coltivazione ideali”, ha spiegato Peter Dipoli, uno dei promotori della manifestazione. “Volevamo sottolineare questa particolarità ed è per questo che l’Experience è nata come parte di un progetto Leader”.
Per un appuntamento vinicolo che non ha rappresentato un palcoscenico solo per il paese altoatesino, ma anche e soprattutto, per il Sauvignon Blanc. “In Alto Adige questo vitigno ha un ruolo centrale e con la Experience abbiamo voluto tributargli il meritato riconoscimento”, il commento di Andreas Kofler, presidente del Consorzio Vini Alto Adige.
Sabato 13 novembre la manifestazione ha preso così il via nel segno della regione ospite, la Stiria. In mattinata, due vignaioli stiriani hanno presentato il proprio terroir, le tenute e i vini che poi sono stati confrontati durante una degustazione verticale dedicata.
Domenica 14 novembre, invece, è andata in scena la vera e propria Sauvignon Experience, alla presenza del grande pubblico presso la Casa delle associazioni di Penone.
“Dalle 10 alle 19 il pubblico ha potuto degustare e scoprire quasi 50 vini dell’Alto Adige e altrettanti da altre zone di produzione”, sottolinea Kofler, che chiosa: “Si è trattata di un’occasione davvero unica per avere una panoramica dei vini Sauvignon di tutto il mondo”.
