Dal 9 al 16 novembre, Torino diventa il palcoscenico non solo del gran finale della stagione tennistica, ma anche del fine dining all’italiana. Mentre all’Inalpi Arena i migliori otto giocatori del mondo e le coppie di doppio si sfidano per gli ultimi punti del ranking, nell’area hospitality delle Nitto Atp Finals è la cucina d’autore a conquistare il pubblico. Per l’edizione 2025, la proposta gastronomica porta la firma della famiglia Cerea: Da Vittorio, tre stelle Michelin, e Vicook, divisione dedicata alla ristorazione collettiva, curano l’offerta dei diversi spazi conviviali della manifestazione.
Gourmet Restaurant e Signature Restaurant: due esperienze di gusto
Il Gourmet Restaurant è affidato alla brigata di Da Vittorio, guidata dagli chef Chicco e Bobo Cerea. Qui il servizio al tavolo e la sommelierie impreziosiscono un menu degustazione di quattro portate, dove non mancano gli iconici Paccheri alla Vittorio, frutto della collaborazione con chef stellati amici della famiglia. Sono disponibili anche soluzioni a buffet, comprese opzioni vegetariane, vegane e gluten free, accompagnate da momenti di show cooking live.
Il Signature Restaurant, gestito dal team Vicook, propone un esclusivo menu a buffet con piatti ispirati a concept tematici sviluppati in collaborazione con Da Vittorio e DaV. Un percorso che celebra la stagionalità degli ingredienti e omaggia la cucina locale e internazionale.
Tennis Family House: le stelle della racchetta incontrano quelle della gastronomia
All’interno della Tennis Family House, presso il Teatro dei Ragazzi e dei Giovani, Da Vittorio offre un menu alla carta e una degustazione di quattro portate in pairing con calici selezionati dai sommelier.
“Siamo onorati di poter firmare la proposta di ristorazione per tutti gli spazi ospitalità dei Nitto ATP Finals di Torino”, spiega la famiglia Cerea. “È una vetrina di grande prestigio internazionale e, per l’ultimo appuntamento dell’anno con l’agonismo tennistico, vogliamo offrire sia con Da Vittorio che con Vicook il meglio della grande cucina italiana, per regalare agli ospiti altri momenti di autentico piacere ed entusiasmo, anche fuori dal campo”.
Il Gruppo Da Vittorio: una storia di eccellenza
Quella di Da Vittorio è la storia di un talento che da quasi 60 anni traccia nuovi percorsi nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Nato nel 1966 a Bergamo per volontà di Vittorio Cerea e sua moglie Bruna, oggi il gruppo è un sistema articolato che comprende il ristorante tre stelle Michelin di Brusaporto, Da Vittorio St. Moritz e Da Vittorio Shanghai (entrambi due stelle Michelin), la Dimora Relais & Châteaux, la storica Pasticceria Cavour 1880 e la Locanda Cavour. A queste si aggiungono consulenze per realtà di prestigio come Terrazza Gallia a Milano e Allianz Stadium a Torino, e il format di casual dining DaV, presente a Portofino, Milano e nel nuovo DaV by Da Vittorio Louis Vuitton.
La visione di papà Vittorio è oggi portata avanti dai figli Chicco e Bobo, executive chef, Francesco, responsabile della ristorazione esterna, e Rossella, general manager, insieme alla Signora Bruna e alle nuove generazioni. Il segreto? Unire tradizione lombarda e genio creativo, fondendo la grande cucina italiana con l’evoluzione della modernità.
