Ideato e curato da Irene Forni, con la presenza di una giuria di esperti presieduta da Andrea Grignaffini, è andato in scena anche in questa edizione 2022 di Milano Wine Week il premio dedicato alle migliori carte vini italiane. Un riconoscimento importante, che conferma il successo della “prima” di 12 mesi fa, andando ad ampliare la platea dei premiati e delle wine list candidate. Centinaia di ristoratori e retailer hanno avuto l’occasione di presentare la loro selezione e questi sono i premi assegnati alle migliori d’Italia sia nel settore della somministrazione, con il “Premio Carta Vini”, sia in quello della distribuzione, con il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio.
Seconda edizione per i Milano Wine Week Awards: la giuria e i premi
Dopo il successo della prima edizione dello scorso anno, le migliori carte vini d’Italia sono state nuovamente poste sotto la lente d’ingrandimento della giuria dei Milano Wine Week Awards. Irene Forni, comunicatrice enogastronomica, sommelier e consulente nell’ambito ristorazione, nonché firma anche della nostra testata WineCouture, ha riunito una squadra di eccellenza, presieduta dal critico Andrea Grignaffini e composta da personalità del mondo del vino quali Cinzia Benzi, Alessandra Dal Monte, Giacomo Maria Gironi, Orazio Vagnozzi, Simon Staffler, Leila Salimbeni, Francesca Ciancio, Bernardo Conticelli, Ciro Fontanesi, Giancarlo Gariglio, Raffaele Cumani, Eugenia Torelli e Lara Loreti. A loro, il compito di valutare le selezioni giunte da tutta Italia, che hanno poi ricevuto l’ambito riconoscimento.
Dopo mesi di attenta analisi da parte dei giurati, sono state infine un centinaio le cantine premiate nell’ambito della somministrazione con il “Premio Carta Vini”, suddivise in 10 diverse categorie: ristoranti da 1, 2 e 3 Stelle Michelin, ristoranti fine dining, osterie e trattorie, bistrot, wine bar, ristoranti di hotel, pizzerie, ristoranti fusion e etnici.
Il “Premio Wine Retail”, dedicato al mondo della vendita al dettaglio, è stato invece suddiviso in quattro categorie – enoteche, catene di ristorazione, distribuzione e wine shop online – e assegnato ad altrettante realtà.
Assegnati inoltre, a personaggi di spicco del settore e progetti che hanno saputo cogliere l’attenzione per la loro unicità, otto premi speciali: tra questi, il riconoscimento al Miglior Sommelier Under 35, quello al Miglior Professionista del Vino e il Premio alla Carriera.
Migliori carte vini d’Italia: ecco i nomi dei vincitori tra ristoranti e retail
Ecco tutti i nomi dei vincitori del premio Carta Vini:
| TRE STELLE |
| St. Hubertus |
| Enoteca Pinchiorri |
| DUE STELLE |
| Ristorante Caino |
| Ristorante Il Pagliaccio |
| Dani’ Maison |
| Harry’s Piccolo |
| Antica osteria Da Cera |
| La Madernassa Ristorante & Resort |
| La Trota |
| Terra |
| Castel Fine Dining Restaurant |
| Ristorante Arnolfo |
| UNA STELLA |
| Del Cambio |
| Trattoria al Cacciatore de La Subida |
| Re Maurì |
| La Bandiera |
| La Caravella dal 1959 Ristorante-Museo |
| Hyle |
| Apostelstube |
| Piazzetta Milù |
| Ristorante Il Pellicano |
| Il Palagio Four Seasons Hotel |
| FINE DINING |
| Langosteria |
| Le Petit Bellevue e il ristorante Bellevue con la sua terrazza |
| Ristorante Andrea Aprea |
| Ristorante del Lago |
| Wood |
| Blend4 |
| Enoteca Bruni |
| Ristorante 3K |
| Rinaldi al Quirinale |
| Ristorante Miil |
| OSTERIA – TRATTORIA |
| Enoteca Marcucci |
| Abraxas Osteria |
| Trattoria di Coronate |
| Trattoria di Campagna |
| Ciz Cantina e Cucina |
| Civico 25 |
| Trattoria Serenella Le Tre Lasagne |
| La Brinca |
| Enoteca della Valpolicella |
| Trattoria Falconi |
| BISTROT |
| Al Carroponte |
| Luogo Divino Wine Bistrot |
| Franceschetta 58 |
| Luciano Cucina Italiana |
| El Molin Bistrot |
| Taverna dal Conte |
| uovodiseppia Milano |
| Cucina.Eat |
| Mix Bistrot |
| Caffè dell’Oro |
| WINE BAR |
| Enoteca Baldi |
| Taverna Del Gusto |
| La Sala Del Vino |
| Enoteca Quattroruote |
| Antico caffè |
| Onest |
| Di sotto Wine Bar |
| Helena |
| Il Wine Bar Trimani |
| Cafè Demetz |
| RISTORANTE HOTEL |
| Ristorante L’Angolo D’Abruzzo |
| Therasia Resort Sea & Spa |
| Fiocco di Neve Relais & Spa |
| AO Restaurant |
| Santre Dolomyths Home |
| Winkler Hotels |
| Hotel Quelle |
| Pineta Nature Resort |
| Hotel Plan de Gralba |
| Hotel la Perla |
| PIZZERIA |
| Pizzeria Salvo |
| Trapizzino La Vineria |
| Il Casaletto Agripizzeria |
| Da Ezio |
| Enosteria Lipen |
| Apogeo |
| Vurria |
| Il Corso |
| Ristorante Pizzeria dell’Angolo |
| ETNICI FUSION |
| Moi Omakase |
| Mu Dim Sum |
| Gong Oriental Attitude |
| Ristorante Serendepico |
| Cinta Rasa |
| Ba Restaurant |
| Bentoteca Milano |
I premi Wine Retail sono stati assegnati a:
| Enoteca | Vinoteca al Chianti |
| Distribuzione | Pellegrini |
| Wine Shop online | 3K Wine |
| Catena di ristorazione | Trapizzino |
Di seguito la lista dei premi speciali:
| Miglior Sommelier Under 35 Consorzio Chianti Classico | Sebastian Ferrara |
| Miglior Professionista del Vino Consorzio Lugana | Valentina Bertini |
| Miglior Servizio del vino Enoweb – E group | Villa Maiella* |
| Memoria di Piero Prenna S.Patrignano | Anma Wine Bar |
| Annata 2.0: Un Nuovo Linguaggio del Vino Carrefour | Gruppo Terra Moretti |
| Premio alla Carriera Milano Wine Week | Hans Terzer |
| Valorizzazione territorio Italia Milano Wine Week | Signorvino |
| Storytelling Vendemmie.com | Paolo Trimani |
