Si arricchisce di una nuova prestigiosa location la rete Signorvino. Il processo di espansione della “Grande cantina italiana” prosegue con la prima inaugurazione del 2023 che porta ora a 29 le enoteche con cucina presenti sul territorio nazionale. A dare ulteriore continuità a un progetto che ha appena festeggiato i suoi primi 10 anni, l’opening di Bolzano, in Piazza Walther, che consolida la crescita di un brand divenuto un riferimento per i wine lover italiani e oggi pronto a sbarcare all’estero con la prossima apertura di uno store a Parigi.
Con Piazza Walther a Bolzano, sono 29 gli store Signorvino in tutta Italia
Una nuova apertura, la prima del 2023, per Signorvino, la catena di enoteche con cucina ideata nel 2012 da Sandro Veronesi, che sbarca al cuore di Bolzano con un nuovo spazio in Piazza Walther.
La location porta a 29 il totale dei locali aperti lungo tutto lo Stivale dal brand. Per un’apertura fortemente voluta, finalizzata a rafforzare il legame con un territorio che vede l’insegna già presente da tempo a Merano, sottolineando il valore di una regione che da sempre recita un ruolo da protagonista nel panorama vitivinicolo italiano.
Come spiega Luca Pizzighella, general manager Signorvino:
“Il 2023 di Signorvino inizia nel segno della continuità: l’apertura di Bolzano, oltre a rafforzare il legame con il territorio, sottolinea la nostra voglia di crescere in modo sostenibile. L’obiettivo di quest’anno è riuscire ad offrire ai wine lover un’esperienza sempre più qualitativa. Nei prossimi mesi il progetto Signorvino diverrà internazionale con l’inaugurazione della prima enoteca all’estero, a Parigi. Uno spazio studiato per far conoscere il patrimonio vinicolo della Grande cantina italiana”.
Il taglio del nastro del nuovo punto vendita Signorvino in centro città a Bolzano è andato in scena ieri, mercoledì 1° febbraio, con le porte che si sono aperte su uno spazio che si sviluppa su più livelli e che potrà ospitare fino a 60 coperti, proponendo l’apprezzata formula che unisce una cantina che può contare su oltre 2.000 referenze e una proposta gastronomica che parte dalle eccellenze territoriali per dar vita ad un menu che omaggia la qualità e i sapori della tradizione italiana.
Grandi protagoniste nello store in Piazza Walther, che ha portato ad ampliare ulteriormente lo staff del brand, con l’assunzione di 20 dipendenti che gestiranno gli spazi bolzanini, sono naturalmente le etichette e vitigni che rappresentano il Trentino e l’Alto Adige: sugli scaffali di Signorvino sarà possibile trovare le migliori espressioni di Pinot Nero, Gewürztraminer, Riesling e Sauvignon.
2023, obiettivo Parigi: i prossimi step della “Grande cantina italiana”
La prima apertura del 2023 è il primo passo di un percorso che prevede una crescita sostenibile e consapevole per Signorvino, che guarda al Sud e all’estero, nello specifico a Parigi, per le prossime mosse.
Quelli appena conclusi, d’altronde, sono stati 12 mesi fondamentali per l’enocatena: a testimoniarlo sono i numeri, che parlano di un fatturato di 55 milioni, ben 10% oltre il budget, e 1.800.000 bottiglie vendute nel corso dell’anno.
Ma nel 2022 Signorvino è stata protagonista anche di tante iniziative dedicate ad appassionati e addetti a lavori, dal calendario di eventi e cene “Divertiti con Gusto” alle Lezioni sul vino arricchite con il terzo livello, passando per la partecipazione alle manifestazioni di riferimento in Italia, quali il Vinitaly e la Milano Wine Week.
